Crédits photo bandeau Terroir d'art et de nature à Montagnac © Eric Brendle
Une tournée de vins de copains, vins d'apéritif ou vins bio ? Au printemps c'est raccord, l'Hérault fourmille de délicieuses adresses vigneronnes. Mais avant le verre, il y a la vigne ! Le plaisir de la découverte chez nos artisans vignerons est intense. Zoom sur nos coups de coeur insolites…
Oeno-tour interactif © Domaine de la Dourbie
Le Domaine de la Dourbie à Canet, un nom qui coule de source ! Ici, j'ai vécu ma première balade bucolique amplifiée. Tablette en mains, étapes de charme, joli parc paysager, illustrations, vidéos, dégustation, quizz… L'univers du vin bio n'a désormais plus de secrets pour moi, les amis ! Je vous recommande cette expérience singulière...
Château La Roque à Fontanès © Régis Domergue
L'hiver, près de la Méditerranée, le muscat blanc à petits grains du Domaine de la Plaine se repose avant le coup d'envoi de la taille. Longue, courte, en guyot, en lyre, en gobelet... ? Complexe, le métier de vigneron ! Aux petits oignons, la famille Sala nous a appris à couper, tailler, supprimer un sarment par-ci, un bois par-là. Quelques courbatures, mais du partage et du soleil dans le verre !
© Domaine du Météore
Il y a dix mille ans, une météorite s'est écrasée près de Faugères. A mon arrivée au bord du cratère, je m'attendais à ce que la terre éructe, mais elle était sage et d'une mystérieuse beauté… celle d'une parcelle de vignes qui produit les seuls vins bios extraterrestres du monde ! Un instant fabuleux, plein d'étoiles au Domaine du Météore...
Balade en e-tandem © E-dventure
Enfin, mes loulous ont trouvé plus excitant que leurs jeux sur smartphone : une virée vignoblesque en tandem électrique assis-couché entre Lunel et Sommières. Fini le vélo physique, et vive la liberté pour nos petits contemplatifs peu sportifs ! Vignes de toute part, nous faisons connaissance avec notre environnement en nous amusant. Un voyage lent dans l'esprit du sud, merci E-dventure...
Jeu de piste dans les vignes du Languedoc © R. Domergue
"1781, sauvignon, culture raisonnée, Pézenas… Papi, mamie, aidez-moi à répondre aux questions !". Dans les vignes du Domaine de la Conseillère, Juliette respire la nature, observe les ceps, déjoue les secrets de la vinification et attend sa récompense avec impatience, une dégustation bien personnalisée ! Amusant et instructif, nous reviendrons cet été pour découvrir les animations...
Street art au caveau © Les Vignerons du Pays d'Ensérune
Une cave coopérative, rien de glamour ! Mais, j'avoue qu'en laissant leurs empreintes sur 5 cuves géantes de 8 mètres de haut, ces 5 street artistes de renom ont sublimé avec génie celle de Nissan Lez Ensérune. Sombre, poétique, coloré, graphique, géométrique… Différents univers qui m'interpellent. Ici, j'étanche ma soif de culture. Et après ? Je file déguster leur contenu...
Safari vigneron en méhari électrique © Domaine de la Jasse
Automobilistes slow et branchés, nous avons testé la méhari des temps modernes au Domaine de la Jasse. Et quoi de mieux qu'un safari électrique cousu main, avec un guide, à notre rythme, au milieu des vignes ! Une dégustation responsable du vin à la clé, une expérience à part exceptionnelle. Nous sommes les nouveaux aVINtouristes de l'Hérault...
Chai Castigno à Assignan © Château Castigno - Eugeen Verne
La cave de Château Castigno, une immense bouteille de vin recouverte d'écorces de chêne liège... Le décor est planté ! Atypique, spectaculaire. Ici, nous, jeunes chimistes oenologues, avons appris à regarder, sentir, assembler, déguster des vins. Léger, fruité, sec, minéral… Toute notre créativité est à son apogée pour créer un vin 100% à notre goût. Nous nous sentons bien à la tête de notre victoire viticole !
Balade en vélo en famille à Marseillan © Henri Comte - Caves Richemer
A la cave Richemer de Marseillan Plage, un vieux carnet appartenant à Marcel Voisin, premier président de la cave, a été retrouvé lors du grand déménagement. D'étranges notes y ont été laissées concernant un mystérieux trésor caché… Une enquête palpitante en vélo avec une appli et votre tribu ! Pas de cols de montagne, que du plat, le long d'étendues lagunaires et de vignes. 100% régalade !
Les Ecuries de l'Olivier à Montagnac © E. Perrin
Sabrina, notre monitrice, nous a chouchoutés, et nos montures étaient bien dans leurs sabots. Nous avons partagé une balade tonique à travers vignes, avec Sète, parcs à huîtres et Méditerranée en toile de fond. Et le spectacle ne s'est pas arrêté là... Bons vins et bons fromages au Château Paul Mas nous ont ensuite caressé le palais. Une chevauchée oenotouristique bien fantastique...
# Automne
# Envie de vous surprendre ?
# Envie de dégustations ?
# Vignoble
