Crédits photo bandeau Halles du Lez © G. Lefranc
Envie de grignoter, de manger sur le pouce, ou au contraire de s'attabler pour profiter de l'ambiance ? Avoir du choix. Beaucoup de choix. Des saveurs locales, régionales, exotiques. Du sucré, du salé. Boire simplement un bon verre de vin, une bière. Je vous assure que c'est possible de combiner tout cela au même endroit ! Rendez-vous aux Halles, ces temples de la gourmandise...
Halles de Sète © Christel Gauthier
Sur leur toit, un immense filet de pêche imaginé par François Fontes ! Ca commence fort ! La suite n'est que régal pour les yeux et le papilles. Se balader, observer, humer, déguster. S'extasier devant ce panel de fruits de mer, poissons et spécialités sétoises. Un bon verre de vin, quelques huîtres, de belles tielles, une poignée d'olives et posez-vous à une table. Savourez et profitez de cette ambiance. Pour apprendre à cuisiner comme ici, à la sétoise, les Halles vous proposent même sur place des cours de cuisine. A tester !
Halles du Lez@Sabrina Lucchese
Dans ce concept du food-court, commerçants, producteurs, chefs renommés... s'y côtoient. Atypique. Convivial. Pour moi, le lieu idéal où manger, boire un verre en famille ou entre potes. Sélectionnez vos gourmandises du jour dans l’un des nombreux stands. Saveurs d'ici ou d'ailleurs ? A vous de choisir. Prenez place à l’une des grandes tablées à l’intérieur ou en terrasse. En guise de balade digestive, je vous conseille de vous égarer dans le site, véritable galerie d'art à ciel ouvert avec ses fresques colorées. C'est très réussi !
Halles Plaza © Guilhem Canal
Cadre ultra moderne et lumineux ! Boucherie, boulangerie, fromagerie, poissonnier, primeur, épicerie. Mais aussi burger gourmet, cantine bio, pizzeria, traiteur, caviste. Bon nombre d'entre eux proposent en plus des plats à déguster sur place. Le plus difficile étant de faire son choix ! Ensuite ? Prenez place sur les tables en libre service... et savourez !
Halles de Béziers @ Karine Gregoire - Office de tourisme Béziers Méditerranée
Voyez comme elles sont belles avec leur architecture de type Baltard. L'intérieur est aussi un régal pour les yeux ! Vous y trouverez tous les métiers de bouche, produits frais et spécialités de la gastronomie locale. Bars et restaurants vous permettront d'y passer un bon moment dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! De très belles dégustations en perspective.
Halles Laissac © Ch.Ruiz Montpellier3m
Ne manquez pas de lever la tête quand vous pénétrerez dans ce temple de la gourmandise. Une splendide œuvre d'art "déclinaison autour du melon" vous accueillera... Au centre des Halles ou sur ses terrasses, vous vous y installerez afin de déguster les produits achetés. 24 étals en tout. Boucher, poissonnier, traiteur, pâtissier, glacier... De quoi vous régaler ! Parole d'épicurienne.