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Le muscat de Frontignan
Frontignan est connu pour son muscat depuis l'époque Romaine. Issu de l'unique cépage Muscat petit grain, il est reconnaissable à sa robe jaune d'or et son parfum de fruit blanc juteux.
A boire frais à 12°, ce vin doux naturel est idéal en apéritif mais pas seulement. D'autant qu'on peut aujourd'hui aussi trouver du muscat sec et pétillant.
Il est célébré tous les ans, en juillet lors du Festival du muscat à Frontignan, mais peut aussi être dégusté lors des Emmuscades (cinéma dans les vignes de muscat) ou lors de balades dans le vignoble proposées par l'office de tourisme.
D'autres muscats de qualité existent à Lunel, Mireval et à St-Jean-de-Minervois.
A consommer avec modération, bien évidemment.
Coopérative de Frontignan Muscat