Halles de Sète, marché aux poissons

Nos marchés coups de coeur

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Halles de Sète, marché aux poissons © Olivier Octobre - OT Sète

Dans les lieux de convivialité et de gourmandise que sont les marchés, les artisans et producteurs locaux sont toujours fiers de vous présenter leurs étals colorés ! Je vous ai concocté une liste des plus beaux marchés de nos villes et nos villages. Sans plus attendre, prenez votre panier et venez sentir, toucher, goûter les produits savoureux et olfactifs de notre terroir !

Marché Les Halles de Sète

Les Halles de Sète © J. Noclercq

01 Sous les halles de Sète

A Sète, tous les matins, c’est marché couvert sous la grande halle. On y mange, on y prend l’apéro et on y achète tous les jours de la semaine ! On y accourt pour ses étals de poissonniers, pour dénicher la seiche et bien évidemment, y déguster la tielle ! Le bâtiment des halles, rénové sous la signature de l’architecte François Fontes, est un marché à regarder, mais aussi à écouter pour profiter de son ambiance méditerranéenne !

Les halles de Sète

Marché de Ganges

Marché de Ganges © H. Cadeau

02 Marché de Ganges,
l'esprit cévenol

Le vendredi matin, tout le monde y accourt depuis les villages de châtaignes et au-delà, dans la vallée de l’Hérault. C’est jour de marché ! Ganges renoue ici avec sa tradition d’échanges entre Méditerranée et Cévennes. Fromages, Pélardons des Cévennes, oignons doux, pommes rainettes, gâteaux à la châtaignes, miels, foies gras, olives et autres se bousculent sur les étals. On y ressent « l’esprit cévenol », la nature, les baignades en rivière et l’odeur du pique-nique qui se prépare !

Le marché de Ganges

Halles Centrales de Béziers

Halles Centrales de Béziers © Menileda

03 A Béziers, le charme historique

Les halles de Béziers, à l’architecture de type Baltard, sont ouvertes depuis 1891 et désormais inscrites à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Le marché se tient du mardi au dimanche matin. Il est complété tous les vendredis par un joli marché aux fleurs sur les allées Paul Riquet. Incontournable !

Les halles de Béziers

Halles de Lunel

Halles © Office de Tourisme du Pays de Lunel

04 Lunel, le grand marché

Le plus grand et le plus complet ! Le jeudi matin, on y « fait des affaires  », on y choisit aussi bien son pied de tomates que sa dernière robe. A l’ombre des platanes des allées Baroncelli de Lunel, il offre de longues flâneries et permet de découvrir de nombreux produits locaux et authentiques.

Le marché de Lunel

Etal de marché - spécialités à tartiner

Etal de Marché © M. Bavoillot

05 Clermont l'Hérault, l'immuable

C’est l'un des plus vieux marchés de l'Hérault, il existait déjà au Moyen Âge ! Situé au centre historique de la ville, chaque mercredi matin, il entoure l’église de son ruban joyeux. Sa particularité, c’est son organisation, inchangée depuis son origine. C’est à vivre presque comme un parcours initiatique, de l’étal des légumes à celui de la boucherie, puis de volailles en vêtements... Immuable, et immanquable !

Le marché de Clermont l'Hérault

Marché des Arceaux © Montpellier3m

Marché des Arceaux © Montpellier3m

06 Marché branché
aux Arceaux

Aux pieds des arceaux de l’aqueduc, derrière le Peyrou, le marché des Arceaux est l'un des principaux de Montpellier, accueillant jusqu'à 80 commerçants selon les jours. Un bon nombre d'entre eux sont bio. Il s'accompagne aussi d'un marché aux fleurs. J'adore m'y rendre pour son cadre agréable, pour acheter ou juste pour flâner !

Le marché des Arceaux

Marché

Marché © M. Bavoillot

07 Lodève, le marché
à taille humaine

Sur la bien-nommée Place du marché, tous les samedis matins, le marché traditionnel de Lodève régale les habitués ! J'ai eu l'occasion d'y aller quelques fois : on y trouve beaucoup de producteurs locaux et notamment du Larzac (bouchers, maraîchers, fromagers, apiculteurs, boulangers...), ainsi que de l'artisanat et des vêtements. Simple mais efficace ! 

Le marché de Lodève

Place de Pézenas

Pézenas © logopop Pézenas

08 Pézenas, du bon et du bio !

Depuis 1434, le marché de Pézenas se tient chaque samedi et attire, 600 ans plus tard, tout le territoire alentour. Sur le square du Poilu, les étals s'installent de 8h à 13h. Double régal puisqu'à côté du marché traditionnel se trouve le marché bio, venu compléter l'offre et faire découvrir les produits de l'agriculture biologique.Fruits et légumes variés, charcuterie, produits de la ruche, fromages au lait cru et vins rempliront votre panier !

Le marché de Pézenas

Olives et tapenades sur l'étal d'un marché du Languedoc

Olives et tapenades @ Regis Domergue

09 Douceur de vivre à Olonzac

Son marché hebdomadaire, mardi matin, est l'un des plus vivants et colorés du Minervois. Le long des allées des tonneliers, les produits locaux sont bien représentés et font la joie des visiteurs. En saison estivale, il s'agrandit et nous en met plein la vue ! Au milieu de tout cela, des terrasses accueillantes sont idéales pour faire une pause et s'arrêter boire un café sous les arbres.  

Le Marché d'Olonzac

Légumes sur les étals du Marché traditionnel de Ganges

Marché traditionnel © H. Cadeau

10 Ambiance village à Castelnau-le-Lez

Le marché traditionnel de Castelnau-le-Lez débute place de la Liberté, à proximité de la belle église Saint-Jean-Baptiste, jusqu'à atteindre la place de l’Europe, face à l'Hôtel de ville. Petit marché convivial avec sa quarantaine de stands, il gagne à être connu pour la qualité des produits qui y sont proposés. Le samedi matin, je déambule au milieu des spécialités du terroir et des plats cuisinés, l'eau à la bouche ! 

Le marché de Castelnau-le-Lez