Top 5 des plus belles abbayes
de l'Hérault
Crédits photo bandeau Le cloitre du Prieuré St-Michel de Grandmont © E.Brendle
Si certaines contrées sont riches de leurs magnifiques châteaux, dans l'Hérault, les abbayes sont des témoins incontournables de l'histoire.
Cisterciennes, bénédictines, romanes ou de style gothique méridional, elles sont souvent entourées de verdure, de nature, de vallons et de vignobles. Elles offrent assurément au visiteur un peu de fraîcheur et de quiétude !
Dans l'Hérault, les abbayes constituent un véritable trésor, et une part importante de notre identité.
St-Guilhem et l'abbaye de Gellone © E.Brendle
01 Gellone, la plus célèbre
Voilà sans nul doute l’une des plus célèbres abbayes du Languedoc. C’est un trésor de l’art roman languedocien, fondé il y a plus de mille ans au cœur des Gorges de l’Hérault. Le fameux village de Saint-Guilhem-le-Désert a grandi autour de l'abbaye et lui doit sa renommée. Un incontournable de l’Hérault.
L'abbaye de Valmagne © E.Brendle
02 Valmagne, la "Cathédrale des Vignes"
L'Abbaye de Valmagne fait partie des plus célèbres abbayes du Languedoc. Elle est située au nord de la lagune de Thau. Vous la connaissez sans doute sous son surnom de "Cathédrale des Vignes", puisque les moines cisterciens du XIIe siècle avaient planté des vignes autour de l’abbaye.
Le Chateau-Abbaye de Cassan © E.Brendle
03 Cassan, le « petit Versailles du Languedoc »
Le Château-Abbaye de Cassan est un joyau dressé au milieu des vignes et des oliviers, à quelques kilomètres de Pézenas. Il a connu une histoire tumultueuse, vieille de presque 1000 ans ! Le charme du passé demeure. Le château abrite une vaste église romane et un palais abbatial qui lui valut le nom de "petit Versailles du Languedoc". Un site d’exception à ne pas manquer.
Le Prieuré St-Michel de Grandmont © E.Brendle
04 Saint-Michel de Grandmont, la plus austère
Dans un écrin de verdure, véritable havre de paix et de sérénité, le Prieuré Saint-Michel de Grandmont est entouré d’un parc de 30 hectares, où vous croiserez cygnes, chèvres, biches, daims en liberté.
C’est également un point de vue remarquable sur les vallées, le Lac du Salagou et le « bas-Languedoc ».
Abbaye de Fontcaude © Eric Brendle
05 Fontcaude, l’abbaye née d’une source chaude
Entre Béziers et Saint-Chinian, cette ancienne abbaye est lovée au creux d’un vallon verdoyan qui contraste avec les vastes plateaux de garrigues avoisinants. Fontcaude est née d’une ancienne source chaude sacrée, et constitue aujourd’hui le dernier exemple de l’architecture romane en Languedoc.
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