Crédits photo bandeau Vendanges © O. Diaz de Zarate
D'août à octobre, c’est le temps des vendanges, et la vigne est à partager. Nos artisans vignerons vous y invitent en toute convivialité pour expérimenter les différentes facettes de leur métier dans une période décisive. Vous souhaitez simplement admirer les jolis paysages de vendanges ? Il ne vous reste plus qu’à vous rendre dans nos vignobles !
Voici nos adresses de vignerons indépendants où vous adopterez la Vendange Attitude et obtiendrez votre diplôme "Vendangeur d'un Jour".
Vendanges dans le vignoble héraultais © Julie Noclercq
Découvrir nos paysages viticoles, comprendre le terroir, le climat et les cépages, arpenter les rangées de vignes sécateur à la main, sélectionner les grappes, cueillir les baies, apprendre l'égrenage, visiter la cave et le pressoir, sentir les arômes, déguster les vins... et surtout échanger avec le vigneron. Une expérience Grandeur Nature inédite et conviviale ouverte à tous !
Vendanges © Olivier Diaz de Zarate
Prévoyez un équipement adapté aux conditions
climatiques du jour, des vêtements qui peuvent être tâchés sans risque, bottes ou baskets, gants (si vous n'aimez pas avoir les doigts collants ou tâchés), casquette ou chapeau, petit sac à dos avec de l'eau, crème solaire, lunettes de soleil...
Vendanges au Domaine de Mirabeau - Vigne de Cocagne à Fabrègues © Autan Blanc Thibaut Deligey
Oyé oyé, c'est bientôt les vendanges au Domaine de Mirabeau - Vigne de Cocagne, une ferme bio en polyculture à Fabrègues, proche de Montpellier ! Vous n'y connaissez rien ? Vous aimeriez pourtant percer les secrets des grains de raisin à l'origine du divin nectar ? Vous êtes à la bonne adresse ! Pauline, Jean-Charles, Hélène, Alicia… toute l'équipe vous entraîne dans cette découverte instructive. Dans leur quotidien, ils accompagnent des personnes éloignées de l'emploi vers une insertion professionnelle dans la viticulture. Ils en ont sous le coude. A vos sécateurs… prêts… coupez !
Formule avec repas du vendangeur bio : 30 € / adulte, 15 € de 7 à 18 ans, gratuit jusqu'à 7 ans (repas 10 €).
Date : Samedi 27 août 2022
Vendanges au Domaine Mon Jardin de Vignes © Patrick Moderc
Et si le jardin de vignes de Patrick sur les piedmonts de la Montagne Noire, près de Siran dans le Minervois, devenait votre jardin le temps d'une 1/2 journée ? C'est l'occasion rêvée de discuter avec lui de la conduite de ses vignes en biodynamie. Vivre un petit bout de la vie de vigneron, une expérience VIP exceptionnelle dans ce domaine où la conduite des vignes est un véritable travail d'orfèvre !
Formule sans repas (19 et 20 septembre 2022) : 10 € / adulte, 5 € de 14 à 18 ans, gratuit jusqu'à 14 ans et en mode observation.
Vendanges d'une parcelle Cinsault au Domaine La Combe Belle © Ambroise Vanlancker
Oui, les belges excèlent en bières, mais en vins aussi ! Et ceux de La Combe Blanche à La Livinière, commune du Minervois qui a vu naître le 1er cru du Languedoc, l'AOP Minervois La Livinière, en sont l'exemple parfait. Ils sont bons, bios, et Ambroise Vanlancker y produit même une cuvée sans sulfite... Pinot Noir, Tempranillo, Cinsault… ces cépages divins n'attendent que votre réveil matinal et votre coup de sécateur.
Formule avec repas du vendangeur : 37 € / adulte, 20 € de 7 à 18 ans, 13 € / enfant de moins de 7 ans (repas seulement, activité vendange gratuite).
Date : Samedi 17 septembre 2022
Vendanges au Domaine Mas Caoudou à Le Puech © Domaine Mas Caoudou
Caoudou… Drôle de nom ! Soif d'en savoir plus ? Foncez au Domaine en conversion bio pour rencontrer la famille Vergnes présente ici, sur les coteaux du lac du Salagou, depuis 6 générations ! Et la 7ème vous attend avec impatience pour une expérience autour des vendanges dans l'ambiance authentique d'une vraie « colle ». Comporte, verjus, rameau, pressoir, attaque, douceur, tannin… vous apprendrez tout en vous amusant. Et peut-être gagnerez-vous votre prochaine partie de Scrabble "vigneronnesque" !
Formule sans repas : 20 € / adulte, 5 € de 7 à 18 ans, gratuit jusqu'à 7 ans.
Dates : 24 et 25 septembre 2022
Domaine de Campaucels à Montagnac © Alain Reynaud / Cathy Do
Au Domaine de Campaucels, à Montagnac, non loin de Pézenas, règnent Cathy Do et son neveu, Clément. Une histoire de vignerons à 4 mains attachés à leur lopin de terre, à un champ aux oiseaux… 12 hectares de vignes, 12 cépages différents, et 1000 folies dans leurs assemblages. Vivez à leurs côtés cette période fébrile des vendanges et découvrez toutes les petites attentions qu'ils portent à leurs vignes conduites en agriculture biologique, leurs raisins, leurs vins… Tous ensemble, complices d'un jour !
Formule sans repas : 15 € / adulte, 5 € de 7 à 18 ans, gratuit jusqu'à 7 ans.
Date : 8 ou 15 octobre 2022
Vendanges au Domaine de l'Aster à Péret © Vincent Bilhac
Des vins au caractère… volcanique ! Le Domaine de l’Aster est niché au pied d'un ancien volcan, « Malhubert » à Péret. Dans ce paysage hors du commun, Vincent Bilhac et son père Jacques proposent une expérience originale "les vendanges tardives". Vous apprendrez tout de l'appellation AOP Languedoc Pézenas dont Jacques est le Président. C'est parti pour LA surprise gustative et des rencontres vigneronnes passionnantes.
Formule avec repas du vendangeur : 15 € / adulte, 10 € de 7 à 18 ans, gratuit jusqu'à 7 ans.
A savoir : tarif remboursé à l'achat d'un carton de 6 bouteilles de la cuvée AOP Languedoc Pézenas.
Date : 1er ou 2ème week-end d'octobre 2022
L'univers des vendanges... une ambiance inimitable, faite de rencontres et de convivialité !
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