Devenez vendangeur d'un jour ®
Crédits photo bandeau Domaine de Mortiès © Régis Domergue
D'août à octobre, c’est le temps des vendanges, et la vigne est à partager. Nos artisans vignerons vous y invitent en toute convivialité pour expérimenter les différentes facettes de leur métier dans une période décisive. Vous souhaitez simplement admirer les jolis paysages de vendanges ? Il ne vous reste plus qu’à vous rendre dans nos vignobles !
Voici nos adresses de vignerons indépendants où vous adopterez la Vendange Attitude et obtiendrez votre diplôme "Vendangeur d'un Jour".
Vendanges dans le vignoble héraultais © Julie Noclercq
Vendangeur d'un Jour ®, c'est :
Découvrir nos paysages viticoles, comprendre le terroir, le climat et les cépages, arpenter les rangées de vignes sécateur à la main, sélectionner les grappes, cueillir les baies, apprendre l'égrenage, visiter la cave et le pressoir, sentir les arômes, déguster les vins... et surtout échanger avec le vigneron. Une expérience Grandeur Nature inédite et conviviale ouverte à tous !
Vendanges © Olivier Diaz de Zarate
Pour une expérience réussie
Prévoyez un équipement adapté aux conditions
climatiques du jour, des vêtements qui peuvent être tâchés sans risque, bottes ou baskets, gants (si vous n'aimez pas avoir les doigts collants ou tâchés), casquette ou chapeau, petit sac à dos avec de l'eau, crème solaire, lunettes de soleil...
Vendanges au Domaine Mon Jardin de Vignes à Siran © Domaine Mon Jardin de Vignes
01 Vendangeur d'un Jour® au Domaine Mon Jardin de Vignes
Et si le jardin de vignes de Patrick sur les piedmonts de la Montagne Noire, près de Siran dans le Minervois, devenait votre jardin le temps d'une 1/2 journée ? C'est l'occasion rêvée de discuter avec lui de la conduite de ses vignes en biodynamie. Gestes, dégustation des baies, tri de la récolte, rentrée du raisin en cave... un véritable travail d'orfèvre qu'il vous fera découvrir !
Formule avec dégustation, sans repas : 10€ / adulte.
Formule avec dégustation et repas : 20€ / adulte, 10€ de 7 à 18 ans.
Dates : 18 et 23 août, puis 4, 5, 8, 9, 13 et 14 septembre 2023.
Participation à la vendange à partir de 16 ans.
Vendanges au Domaine de Montahuc à Saint Jean-de-Minervois © Domaine de Montahuc
02 Vendangeur d'un Jour® au Domaine de Montahuc
L'AOP Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, l'une des plus anciennes appellations du Languedoc et l'une des plus petites de France ! 120 hectares et de délicieux vins doux naturels... C'est ici au pied de la Montagne Noire et au sommet de canyons de calcaire que le Domaine de Montahuc cultive son vignoble bio entièrement récolté à la main. Envie de mettre vous aussi la main à la pâte et découvrir le Muscat blanc à petits grains, le cépage du coin ? Embarquez avec l'équipe pour une matinée d'intégration dans les vendanges. Coup de coeur !
Formule avec dégustation, sans repas : 10€ / adulte et enfant de 12 à 18 ans.
Dates : 1ère quinzaine de septembre 2023 (dates à venir)
Vendanges au Domaine Vordy à Minerve © Domaine Vordy
03 Vendangeur d'un Jour® au Domaine Vordy
A Minerve, là où la terre se cache sous la pierre, la famille Vordy cultive 34 ha de vignes, toutes en aire AOC Minervois. Aujourd'hui, elle travaille des Carignans de plus de 100 ans, ainsi que 6 autres cépages languedociens qui se retrouvent dans 9 cuvées. Enfin, septembre ? Le mois de la récolte des raisins ! Un moment de labeur, certes, mais festif aussi. Rejoignez le Domaine Vordy et réveillez le vigneron qui sommeille en vous en partageant avec l'équipe une matinée de vendanges dans les vignes, la cave et le caveau.
Formule avec dégustation, sans repas : 10€ / adulte, 5€ / enfant de plus de 3 ans.
Dates : 1ère quinzaine septembre 2023 (dates à venir).
Vendanges au Domaine Castan à Cazouls Les Béziers © Domaine Castan
04 Vendangeur d'un Jour® au Domaine Castan
Cazouls-les-Béziers, un joli village vigneron au coeur du Languedoc... Ici vit le Domaine Castan. 41 ha de vignes, 4 terroirs conduits en agriculture biologique et une cave centenaire. Un beau voyage au fil du temps, de l'histoire, d'une passion pour le vin vivant et des paysages. Valérie et Guilhem, une équipe de choc, vous proposent de vivre à leurs côtés l'expérience des vendanges au cours d'une matinée en immersion totale. Un souvenir sans pareil ! Le must ? Un stop à leur Musée des Emile Vignerons inspiré des "papés" de la famille Castan. 100 ans d'histoire sur le travail de vigneron. Artisanal, touffu, ludique... En bref, génial !
Formule avec dégustation et repas : 70€ / adulte.
Dates : le 16 ou le 23 septembre 2023.
Vendanges au Domaine de Mirabeau - Vigne de Cocagne à Fabrègues © Autan Blanc Thibaut Deligey
05 Vendangeur d'un Jour® au Domaine de Mirabeau
Oyé oyé, c'est bientôt les vendanges au Domaine de Mirabeau - Vigne de Cocagne, une ferme bio en polyculture au service de la préservation de la biodiversité à Fabrègues, proche de Montpellier ! Vous n'y connaissez rien ? Vous aimeriez percer les secrets des grains de raisin à l'origine du divin nectar ? Vous êtes à la bonne adresse ! Toute l'équipe va vous entraîner dans cette découverte instructive. Dans son quotidien, elle accompagne des personnes éloignées de l'emploi vers une insertion professionnelle dans la viticulture. Elle en a sous le coude. A vos sécateurs… prêts... coupez !
Formule avec dégustation et repas : 30€ / adulte, 15€ de 7 à 18 ans.
Date : 23 septembre 2023 de 10h à 13h.
Vendanges au Domaine Mas Caoudou à Le Puech © Domaine Mas Caoudou
06 Vendangeur d'un Jour® au Domaine Mas Caoudou
Caoudou… Drôle de nom ! Soif d'en savoir plus ? Foncez au Domaine en conversion bio pour rencontrer la famille Vergnes présente ici, sur les coteaux du lac du Salagou, depuis 6 générations ! Et la 7ème vous attend avec impatience pour une expérience autour des vendanges dans l'ambiance authentique d'une vraie « colle ». Comporte, verjus, rameau, pressoir, attaque, douceur, tannin… vous apprendrez tout en vous amusant. Et peut-être gagnerez-vous votre prochaine partie de Scrabble "vigneronnesque" !
Formule avec dégustation, sans repas : 10€ / adulte, 5€ de 7 à 18 ans, gratuit jusqu'à 7 ans. Participation à la vendange à partir de 5 ans.
Dates : 23 et 24 septembre 2023.
Vendanges au Domaine de Campaucels à Montagnac © Domaine de Campaucels
07 Vendangeur d'un Jour® au Domaine de Campaucels
Au Domaine de Campaucels, à Montagnac, près de Pézenas, règnent Cathy Do et son neveu, Clément. Une histoire de vignerons à 4 mains attachés à leur lopin de terre, à un champ aux oiseaux… 12 hectares de vignes, 12 cépages et 1000 folies dans leurs assemblages. Vivez à leurs côtés cette période fébrile des vendanges et découvrez toutes les petites attentions qu'ils portent à leurs vignes conduites en agriculture biologique, leurs raisins, leurs vins… Tous ensemble, complices d'un jour !
Formule avec dégustation et repas : 25€ / adulte, 15€ de 7 à 18 ans. Participation à la vendange à partir de 12 ans seulement.
Dates : entre 25 septembre et 15 octobre 2023, selon maturité des raisins (dates précises à venir).
Vendanges au Domaine de l'Aster à Péret © Domaine de l'Aster
08 Vendangeur d'un Jour® au Domaine de l'Aster
Des vins au caractère… volcanique ! Le Domaine de l'Aster est niché au pied de l'ancien volcan « Malhubert » à Péret. Dans ce paysage hors du commun, Vincent Bilhac et son père Jacques proposent une expérience originale, "les vendanges tardives" (en sur-maturité). Vous apprendrez tout de l'appellation AOP Languedoc Pézenas dont Jacques est le Président. C'est parti pour LA surprise gustative et des rencontres vigneronnes passionnantes.
Formule avec dégustation et repas : 15€ / adulte, 10€ de 7 à 18 ans, gratuit jusqu'à 7 ans.
Dates : 4 octobre 2023.
L'univers des vendanges... une ambiance inimitable, faite de rencontres et de convivialité !
En immersion dans nos vignobles...
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