Les Œnorandos®

# Oenotour de l'Hérault
# Envie de vous cultiver ?
# C'est le printemps, tout le monde dehors !
# Automne

Crédits photo bandeau © Didier Cavailhes NPS

Pionnières dans l'Hexagone, les Œnorandos® de l'Hérault, labellisées par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre, invitent à découvrir à pied nos paysages de vignes, et à déguster (avec modération) de délicieux nectars locaux... Quand la randonnée rencontre le vignoble, c'est toute l'histoire de notre terroir qui se raconte. Enfilez vos chaussures de marche et partez savourer !

Vignobles du domaine de Jarras, Vins des sables

Vignobles du @ Domaine de Jarasse

Bernard MOrin - administrateur du CDRP34

Bernard, membre actif du Comité Départemental
de la Randonnée Pédestre
Homme de culture, passionné de vin et grand sportif

"L’Œnorando®, c’est une alchimie parfaite entre la découverte du patrimoine vinicole de l’Hérault et ses plus beaux paysages. Quand la randonnée rencontre les vignobles, c’est tout un territoire qui valorise l’excellence de son terroir."

Pourquoi randonner dans le vignoble
de l'Hérault ?

Plus de 300 jours de soleil
par an !
Des parcours labellisés par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre
Des paysages changeants selon les saisons
Des dénivelés et des distances pour tous les niveaux
Des itinéraires sécurisés et balisés pour tous

Nos Œnorandos® coups de coeur

OENORANDO® DU PETIT GRAIN

SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS

OENORANDO® LE PECH DU THOU

CAPESTANG

OENORANDO® LA VALLÉE DES ARÔMES

HEREPIAN

OENORANDO® LE MAS BLANC

BERLOU

OENORANDO® SUR LES TRACES DES VIGNERONS LIBRES

MARAUSSAN

OENORANDO® DES CRETES DE VISSOU

CABRIERES

OENORANDO® LE PARCOURS D'ART ET DE NATURE

MONTAGNAC

OENORANDO® ENTRE GRÉS DE MONTPELLIER ET PIC SAINT-LOUP

ASSAS

OENORANDO® DES COTEAUX DE SAINT-CHRISTOL - LABELLISÉ FFRANDONNÉE®

ENTRE-VIGNES

OENORANDO® LE SENTIER DU DRAGON

SAINT-GEORGES-D'ORQUES

Un mot d'ordre : le collectif ! Un état d'esprit bien d'ici

Randonner, c'est bien, partager, c'est encore mieux ! Et si vous profitiez d'une balade, non pas simplement pour voir, mais pour rencontrer ? Vous n'allez pas juste visiter mais plutôt faire la connaissance d'un territoire, de son histoire, et des hommes et femmes qui l'ont façonné !

Le but des Œnorandos® est de vous faire revivre cet état d'esprit qui a fait les beaux jours de la viticulture héraultaise au début du XXème siècle, fondée sur la mise en commun des ressources. C'est le principe de la cave coopérative, née dans notre cher Sud.

A l'instar de cette culture du collectif qui a révolutionné la manière de faire du vin, retrouvez l'âme des moments partagés, raison d'être de nos Œnorandos® !

Maraussan, 1er mouvement coopératif viticole de France

Le saviez-vous ? L'idée d'un regroupement de viticulteurs germe pour la première fois dans l'Hérault. C'était en 1905, à la cave de Maraussan. Il ne s'agit plus de faire du vin pour son seul profit, mais de mutualiser force et moyens à l'échelle du village. Appuyé par Jean Jaurès, le mouvement des Vignerons coopérateurs était né, puis plus tard celui des Vignerons indépendants.
Voir l'Œnorando® Sur les traces des Vignerons Libres de Maraussan

Vue aérienne sur les vignes du domaine viticole de Cebene à Faugères

Vignes du Domaine de Cebene à Faugères © Olivier Octobre

Œnorando®,
c'est quoi ?

Une Œnorando® est un itinéraire de randonnée pédestre, labellisé par la Fédération de Randonnée, au départ d'un lieu emblématique : le caveau. L'idée ? Rapprocher randonneurs, amateurs de vin et vignerons autour d'une passion commune : la nature.

Paroles de blogueurs

"De chaque côté des murs de pierres sèches, oliviers et vignes courent à perte de vue. Montpeyroux est un pays où il fait bon marcher, le matin, face au soleil, s’immerger dans des paysages calcaires puis, quand la balade est finie, s’offrir un verre d’un nectar rubis ou or."

- Paula Boyer, responsable des pages tourisme du journal La Croix

Lire son avis sur l'Œnorando® de Montpeyroux

De vignes et d'artQuand la viti-culture fait le show

Caves signées par des grands noms de l'architecture, statues érigées au milieu des vignes… Dans le Midi, la culture artistique se mêle à la culture du vin, chacune avec l'intention de mettre nos sens en éveil.

À Saint-Saturnin-de-Lucian par exemple, la douceur du vin n'a d'égal que celle de la poésie. J'ai été charmée par la balade sonore proposée sur le sentier du vin des poètes, où diverses odes à la vigne sont contées...

Dans le vignoble de Montagnac, ce sont 14 statues monumentales en grès que je vous conseille d'aller voir. Créées par des artistes de la région, ces oeuvres appelées “La Dégustation”, “La Vendangeuse” ou encore “Le Sommelier” sont autant un hommage qu'une réflexion sur la vigne. D'une pierre, deux coups !

Des airs de galerie à la cave de Saint-Chinian

Depuis 2013, le projet Art en cave® a permis à la coopérative de Saint-Chinian d'associer différents artistes au relooking de ses cuves de vinification. Chaque année, une fresque est réalisée, puis représentée sur l'étiquette des vins d'une cuvée d'exception. Devenu lieu d'art contemporain, le site de production est ouvert aux visiteurs toute l'année.

Terroir d'art et de nature, randonnée à Montagnac © Eric Brendle

L'architecture vigneronne Un patrimoine en héritage

L’architecture viticole, les maisons bourgeoises des négociants, les mazets épars ponctuant les campagnes sont autant de témoignages du patrimoine vigneron que l'on peut observer au cours des Œnorandos®.

Ainsi, maisons de maîtres et maisons de négociants attestent l'économie florissante du commerce viticole dans certains villages. Ouvrez l'oeil, on peut parfois remarquer des ornements de façade symbolisant la vigne. A ne pas manquer non plus, les "folies", ces grands domaines viticoles construits à la campagne.

Enfin, capitelles et mazets révèlent comment les paysans d'autrefois s'abritaient ici et là, dans les vignes isolées, en cas d'intempéries ou pour chercher un peu d'ombre. Les plus anciens datent d'il y a 200 ans.

Champs de vignes bien rangées avec mazet dans le vignoble de St Chinian

Vignoble de St Chinian © Hérault Tourisme

L'Oenorando® des Granjots

Ce circuit vous emmènera sur le chemin des granjots, ces cabanes en pierre servant d’abri et d’entrepôt pour le matériel agricole. Certains sont en ruine mais laissent deviner une architecture simple et surtout pratique. Ce petit patrimoine a été imaginé à une époque où l’homme se déplaçait à pied vers des champs parfois très éloignés.

"Ils vivent dans notre mémoire les mazets. Ils y sont fidèles. Comme aux vignes qu'ils président dans leur veille silencieuse."
- Max Rouquette

Belvédères et panoramasLes plus beaux points de vue

L’Œnorando®, c’est l'alchimie parfaite entre la découverte du patrimoine vinicole de l’Hérault et ses plus beaux paysages. Eh oui les parcours ne sont pas que physiques ou pédagogiques, ils sont aussi esthétiques !

Prenez de la hauteur au Roc des Deux Vierges, point culminant qui offre un panorama imprenable sur les vallées de l'Hérault et de la Lergue. J'aime aussi beaucoup Montagnac, qui permet d'emprunter les chemins vignerons en surplomb de l’étang de Thau.

Depuis les Balcons d'Alignan, vous aurez une vue dégagée sur les puechs attenants ainsi que sur les monts en fond : Espinouse, Vissou, St Baudille…

Je vous recommande enfin Saint-Chinian et le Roc de Notre-Dame, avec en arrière-plan la ligne des Avants-Monts et la silhouette du massif du Caroux, et les points de vue sur l’Hortus et le Pic Saint-Loup au départ d'Assas.

Les Œnorandos®,
côté coulisses

Le concept novateur des Œnorandos®, c'est aussi une belle aventure partagée par des passionnés. Pour concocter ces circuits, experts du tourisme, de la randonnée et du vin ont fait cause commune avec l'envie mutuelle de vous faire voir la région autrement !

Vue sur le paysage des vignobles de Montpeyroux

Vignobles de Montpeyroux © Olivier Diaz de Zarate

Les paysages viticoles héraultais A chaque Œnorando® son univers !

Vous le verrez très vite, ici, les terroirs se suivent et ne ressemblent pas ! Couleurs, textures, reliefs composent des paysages extrêmement variés, à seulement quelques kilomètres les uns des autres, faisant de l'Hérault une véritable terre de diversité géologique.

Les caractéristiques des sols (terrasses de cailloux roulés, grès et marnes, calcaires et schistes, argileux, sableux...), conjuguées au savoir-faire de vignerons passionnés, expliquent la belle histoire du vin qui s'écrit depuis des siècles dans le département.

Ouvrez l'oeil pendant les Œnorandos®, les paysages traversés seront le reflet du cru que vous dégusterez en fin de parcours. Raison de plus pour toutes les tester !

Vue sur les vignes, le Pic Saint-Loup et l'Hortus © Emmanuel Perrin

Nadine, vigneronne à Montagnac

"J'ai trouvé dans ce métier le plaisir de travailler dans la nature et de vivre au rythme des saisons. Tous les matins, je mesure le travail des générations précédentes qui ont façonné le paysage. Tel mazet, telle perspective, autant d'accroches, autant de couleurs changeantes au rythme des saisons."