Escapade Nature sans Voiture
BÉZIERS - MINERVE - CARCASSONNE
Crédits photo bandeau à minerve - escapade nature sans voiture ® Gilles Delerue - Hérault Tourisme
La Cité de Carcassonne © E.Brendle
Départ : Béziers
Et si le voyage commençait dès le premier coup de pédale ?
Entre Grands Sites, vignobles, villages de caractère et patrimoine mondial UNESCO du canal du Midi, cette escapade en vélo à assistance électrique vous invite à ralentir.
De Béziers à Carcassonne, en passant par Minerve, vivez une aventure douce où chaque journée réserve des émotions et rencontres nouvelles.
Testée par Nathalie et Pierre, puis par Estelle et Patrick, c'est une belle aventure, à la portée de tous !
- En VAE
- 150 km
- 5 / 6 jours
- Printemps
Automne
L'avis de Patrick,
Escapadeur heureux
"Une expérience qui va me marquer durablement... Le vélo électrique permet de découvrir lentement : une première qui donne envie d'en faire d'autres !"
Chargement carte itinérance...
Estelle et Patrick sur l'Escapade Nature Sans Voiture entre Béziers, Minerve et Carcassonne
Cathédrale St Nazaire à Béziers © Tiffany Andrews
Temps fort
01
Béziers Une véritable Sud'Prise !
À peine arrivés en gare de Béziers, face au Plateau des Poètes, nous nous laissons séduire. La découverte de la ville s'impose, avant d'enfourcher nos vélos !
Les Allées Paul Riquet, puis les ruelles anciennes nous conduisent vers la cathédrale Saint-Nazaire et les berges du canal du Midi.
Aux écluses de Fonseranes, le spectacle des bateaux sur l'escalier d'eau nous fascine.
Depuis les hauteurs de la ville, le regard embrasse un immense paysage entre Méditerranée, vignobles et reliefs du Haut-Languedoc.
Une entrée en matière saisissante qui donne déjà le ton de cette aventure sans voiture !
9 écluses de Fonséranes à Béziers @ Karine Gregoire - Office de tourisme de Béziers Méditerranée
Place de la Madeleine à Béziers @ Karine Grégoire - Office de tourisme de Béziers Méditerranée
L'avis d'Estelle et Patrick
" Le point de départ c'était Béziers.
C'est une ville qu'on ne connaissait pas du tout. Une surprise et une découverte avec beaucoup de plaisir : on ne la pensait pas aussi riche de patrimoine ! "
Visite guidée " les trompe l'oeil de Béziers" @ Laurent Piccolillo
Notre itinéraire dans Béziers
Pour une découverte en profondeur de la ville, de la gare vers l'Acropole, l'Orb et les écluses de Fonseranes, le tracé idéal c'est le sentier de randonnée urbain "Entre Canal du Midi et Béziers" (8 km, facile, balisage jaune).
Normalement, il démarre des écluses , mais le balisage est facile à repérer devant la gare !
Ecluses de Fonseranes © Hérault Tourisme - G.Delerue
L'avis de Pierre
" Les écluses de Fonseranes, c'est un ouvrage extraordinaire toujours en action qui offre un merveilleux spectacle. J'ai beau connaître le site, c'est un endroit dont je ne me lasse jamais ! "
L'étang de Montady vu depuis l'oppidum d'Ensérune © E.Brendle
Temps fort
02
Le Malpas et Enserune En route vers Saint-Chinian !
C'est parti pour notre escapade en vélo : objectif Carcassonne, quelques 150 km plus loin !
Cette première étape s'annonce longue (50 km, 420 m de montée), et chargée en lieux à découvrir et en émotions ! Mais c'est facile, agréable, sécurisant ... Le vélo à assistance électrique rend l'itinérance étonnamment fluide.
Les quelques kilomètres vers Nissan-Lez-Enserune, via le Domaine Départemental de Bayssan, sont vite et facilement parcourus...
Après l'étonnant tunnel du Malpas et son Office de Tourisme / Maison de Site très accueillant pour les cyclistes, nous découvrons l'oppidum d'Ensérune et son musée archéologique : un merveilleux moment... Depuis le belvédère, l'étang de Montady dessine son étonnant "soleil" de cultures.
Nous quittons les abords du canal du Midi pour suivre le balisage de la Véloccitanie, et une belle voie verte. Plus loin, le chaos de Réals révèle une nature sauvage. Puis la voie verte poursuit son ruban sécurisant au milieu des vignes. Au loin, les reliefs du Caroux ferment l'horizon dans une lumière éclatante.
Tunnel du Malpas - Canal du Midi @ Olivier Octobre - Hérault Tourisme
Ensérune © Office de Tourisme de la Domitienne
L'avis d'Estelle et Patrick
"On a beaucoup aimé le musée de l'oppidum d'Ensérune. Il était très riche ce musée ! Une autre surprise sympathique...
Et ce que j'ai retenu, moi, du canal du Midi ? c'est ce tunnel qui transperce la colline : le tunnel du Malpas, c'est vraiment impressionnant !"
Etang de Montady depuis l'Oppidum d'Ensérune @ Olivier Octobre - Hérault Tourisme
L'étang de Montady
Effet 'waouh' garanti, lorsqu'on le découvre du belvédère d'Ensérune ! Des géants auraient-ils joué au Trivial Poursuit ?
Reconnaissables entre mille, ces cultures en soleil sont le fruit du travail de l'homme au Moyen-Âge. Jusqu'au XIIIème siècle, il y avait ici un ancien marais d'eaux saumâtres responsable de beaucoup d'épidémies.
Des fossés disposés en soleil ont permis de drainer l’eau et de l’évacuer vers le centre du « soleil ». Les terres libérées ont ainsi pu être cultivées.
Mais ce n'est qu'une partie de l'histoire...
Le chaos dolomitique de Réals © E.Brendle
Le chaos des Réals
Face à un décor naturel somptueux, la base de Réals est un lieu idéal pour se détendre et voir les sportifs jouer de la pagaie sur les rapides de l'Orb.
C'est le changement dans la nature des roches plus ou moins tendres et les reliefs présents qui expliquent la formation des rapides : cela explique pourquoi le site fait partie des géosites 'phare' du Géoparc mondial UNESCO Terres d'Hérault.
Estelle et Patrick sur la voie verte vers Saint Chinian ® Gilles Delerue - Hérault Tourisme
Elle est chouette, notre voie verte !
Même si elle a quelques "discontinuités" d'aménagements cyclables, c'est bien balisé, et c'est un bonheur total !
Une ancienne voie ferrée qui serpente entre Orb et vignobles, jusqu'aux portes de Saint-Chinian. Avec des point de vue de rêve sur les vignobles et le Haut- Languedoc après Cessenon : que demande le peuple ?
à la cave de Saint-Chinian ® Gilles Delerue - Hérault Tourisme
Temps fort
03
Saint-Chinian... ... et cap sur le Minervois
À Saint-Chinian, la dégustation de vins à la Maison des Vins révèle toute la richesse de cette appellation, entre schistes et calcaires.
On nous conseille la visite de la cave coopérative et de ses fresques Art en Cave : très sympa et l'occasion de faire des photos assez amusantes !
Parmi les incontournables que nous ferons en soirée à la lumière du soleil couchant, le point de vue du Moulin : une belle expérience !
Le lendemain, les saveurs des vignes accompagnent notre départ vers Minerve (une étape courte mais physique : 33 km mais plus de 500 m de montée), en passant par le charmant village d'Assignan aux façades pourpres.
Il est un peu tôt pour une dégustation de muscat à Saint-Jean-de-Minervois... Nous en achetons à la cave, pour agrémenter la pause au site du Boulidou avant Agel ! Nous découvrons le village en suivant un itinéraire patrimonial autour du château.
Passé La Caunette, l'arrivée à Minerve est un moment suspendu : perchée sur son éperon rocheux, cette cité médiévale classée parmi les Plus Beaux Villages de France fascine par ses remparts, ses ponts naturels et son histoire cathare.
façade à Assignan -@ Gilles Delerue -Hérault Tourisme
Moulin du Rocher avec vue sur Saint Chinian © E. Brendle
Balade à Saint-Chinian
Il y a un moulin, un point de vue... mais aussi des capitelles, et une chapelle !
Les plus courageux feront l'Oenorando® de Notre-Dame-de Nazareth (9 km, niveau moyen, balisage jaune).
Les plus raisonnables reprendront leurs vélos pour monter sur les hauteurs du village et emprunter le Sentier d'interprétation des Capitelles .
Extrait vidéo vol de touristes ® saint-chinian TV
Coup de coeur vidéo
Nos amis du Syndicat de Cru Saint-Chinian ont beaucoup d'humour, d'amour pour leurs terroirs, de talent... et ils aiment le vélo !
Une de leurs vidéos parmi tant d'autres, entre Schistes & Calcaires !
dans Assignan @ Gilles Delerue -Hérault Tourisme
Assignan et Castigno...
Les ruelles colorées d'Assignan ont un charme fou et regorgent d'hébergements, restaurants, boutiques...
A l'extérieur du village, une cave 'design' marque le paysage et les esprits : elle a été conçue par Rudy Ricciotti, l'architecte du MUCEM de Marseille.
Il s'agit d'un projet global d'hôtel éclaté et de redynamisation du village.
Estelle et Patrick au Boulidou © Gilles Delerue
L'astuce d'Estelle : le Boulidou !
"Il y a des lieux un peu secrets qui surprennent et invitent à la pause... Un peu à l'écart de notre itinéraire, on nous a conseillé ces 'marmittes' et cascades sur la Cesse, avant Agel.
Un endroit magnifique, apaisant...Sieste obligatoire après le pique-nique agrémenté au muscat !"
La caunette ® Gilles Delerue - Hérault Tourirsme
Etape à la Caunette
Nos escapadeurs ont dormi à la Caunette, et y ont eu de vrais coups de cœur !
Pour le village, blotti entre la Cesse et les falaises, pour leur hébergement en chambres d'hôtes avec terrasse panoramique, et pour le Café de la Place de Stéphane, véritable lieu de vie et de rencontres du village .
Minerve et les gorges de la Cesse © Eric Brendle
Temps fort
04
Minerve... ...plongée dans le Minervois
L'étape du jour s'annonce courte mais intense (26.5 km, 500 m de montée, mais avec des portions sur pistes que nous craignons fatigantes).
Au petit matin, nous partons pour la petite randonnée « La Malvoisine » à Minerve (6 km, facile, balisage bleu), entre garrigue parfumée, ponts naturels et vues spectaculaires sur les gorges du Brian. En fin de randonnée, nous quittons le balisage pour découvrir plus en profondeur le centre de la cité cathare.
De retour en selle sur nos VAE, la route des gorges de la Cesse et le plateau de Fauzan nous mènent vers la sublime Route des Crêtes, où le regard embrasse les Corbières et les Pyrénées.
Avant Caunes-Minervois, les Meulières et Notre-Dame du Cros dévoilent un patrimoine insolite. Les passages sur les pistes de la Passa Meridia n'étaient pas trop caillouteux : on garde de l'énergie pour les visites !
L’abbaye bénédictine de Caunes-Minervois conclut cette journée d’une grande intensité émotionnelle et patrimoniale.
sur la route des crêtes en Minervois ® Gilles Delerue - Hérault Tourisme
Pont naturel de Minerve © Eric Brendle
MInerve et ses ponts naturels
Les ponts naturels sont deux véritables tunnels creusés par la Cesse, sous des dizaines de mètres de roches.
Ces ponts longs de 228 mètres pour l'un et 126 mètres pour l'autre, font partie des sites géologiques les plus curieux de l'Hérault.
Escalade à Fauzan ®O. Barthelemy
Fauzan et l'Aldène
Sous les bords des falaises du plateau de Fauzan se cachent 2 merveilles...
- Le site d'escalade de Fauzan : un site majeur avec plus de 200 voies, et des orientations permettant de grimper toute l'année !
- La grotte de l'Aldène (ou grotte de la Coquille) : un site préhistorique et géologique majeur. Elle est classée Monument Historique, l'accès à la grotte est strictement interdit au public pour préserver la fragilité des vestiges archéologiques.
notre dame du cros ® Gilles Delerue - Hérault Tourisme
Le coup de coeur d'Estelle
"Une autre surprise, c'était Notre-Dame-du Cros, avant d'arriver à Caunes-Minervois : c'était tranquille, serein... C'est un site très agréable !"
Sur Passa Meridia après Minerve © Gilles Delerue - ADT34
Passa Meridia, c'est quoi ?
C'est une merveille , et une idée un peu folle !
Un peu d'histoire : il y a un peu plus de 30 ans, le département de l'Hérault a l'idée avant-gardiste de relier les espaces naturels dont il a fait l'acquisition par un itinéraire ouvert à tous, dédié aux itinérances douces.
Des centaines de kilomètres d'itinéraires parfaitement entretenus et balisés, praticables en VTT, à cheval, à pied...
abbaye de Caunes-Minervois © Gilles Delerue - Hérault Tourisme
Le coup de coeur de Patrick
"J'ai beaucoup aimé l'abbaye de Caunes-Minervois. L'architecture romane m'intéresse et c'est quand même un joyau : il y a 6 siècles d'architecture qui sont réunis dans ce lieu..."
Rieux-Minervois, dans l'Aude - Escapade Nature Sans Voiture © Gilles Delerue - ADT34
Temps fort
05
De Caunes à Carcassonne Minervois Audois et Canal du Midi
Une dernière étape toute en douceur en VAE nous attend : 40km, 200 m de montée... Nous décidons de prendre notre temps, et de profiter !
Avant de partir, nous flânons dans les ruelles de Caunes-Minervois.
Après une halte gourmande à Peyriac-Minervois, l’église romane de Rieux-Minervois nous surprend par son architecture singulière.
À Trèbes, le port fluvial et l’ambiance paisible du canal du Midi invitent à ralentir.
Puis, vient le plaisir simple de pédaler le long du canal du Midi. Écluses, ports et pont-canal du Fresquel rythment une progression paisible vers Carcassonne.
L'arrivée est magique lorsque les remparts médiévaux se teintent des couleurs du soir : nous ne résistons pas à l'envie de parcourir la Bastide Saint-Louis, jusqu'au Pont-Vieux.
canal du midi - arrivée à Carcassonne © GIlles Delerue - ADT34
sculpture de marbre rouge à Caunes-Minervois © Gilles Delerue - ADT34
Les marbres rouges de Caunes-MInervois
Les carrières de marbre ont donné à Caunes-Minervois une renommée internationale. Situées à 4 km au nord du village, on peut découvrir les carrières historiques lors de visites guidées, et avoir un point de vue sur la carrière encore en activité.
Depuis le village, vous serez guidés jusqu'aux carrières par de monumentales sculptures.
Eglise de Rieux-Minervois © Gilles Delerue - ADT34
L'église de Rieux-Minervois
Une étonnante église romane du XIIème siècle, conçue comme une rotonde à tour heptagonale.
Tout autour, règne une seconde enceinte circulaire.
Un site surprenant, très émouvant...
Enseigne à Trèbes © Gilles Delerue - ADT34
Le coup de coeur d'Estelle
" En vélo, on prend le temps d'apprécier chaque site .
Le long du canal du Midi , écluses et ponts-canaux invitent à ralentir et à contempler .
Entre péniches et terrasses au bord de l’'eau , le village de Trèbes offre une pause douce avant l'arrivée à Carcassonne . "
La cité de Carcassonne au soleil couchant © Eric Brendle - ADT34
Le coup de coeur de Patrick
"L'arrivée à Carcassonne, c'est le bouquet final.
Après plusieurs jours d'itinérance, découvrir la silhouette de la cité médiévale avec la lumière de fin de journée, ça procure une émotion inoubliable"
Carcassonne - Porte d'Aude © Eric Brendle - ADT34
Temps fort
06
Carcassonne... ...une (re)découverte à pied
Au lever du jour, la cité de Carcassonne apparaît majestueuse avec ses 52 tours et ses remparts.
Impossible de ne pas partir à la (re)découverte de la ville, à pied !
En parcourant le château comtal, les fortifications gallo-romaines et la basilique Saint-Nazaire, nous plongeons dans un véritable décor de chevaliers.
Depuis les berges de l'Aude jusqu'à la bastide Saint-Louis, la ville dévoile toute la richesse de son patrimoine mondial UNESCO.
L'escapade s'achève en terrasse, autour de quelques olives Lucques, avant de reprendre le train, en savourant les souvenirs d'un voyage unique entre eaux paisibles, vignes et villages médiévaux.
Carcassonne - le Pont Vieux © Eric Brendle ADT34
Passerelle à Carcassonne © Eric Brendle - ADT34
Carcassonne à pied
Pour notre dernière journée, notre hébergeur nous a conseillé un circuit en boucle au départ de la gare, proposé par l'Office de Tourisme (5.5 km / 120 m de dénivelé / très facile).
Carcassonne - Bastide Saint-Louis © Eric Brendle - ADT34
Le coup de coeur de Patrick
" Ce que je connaissais pas, c'est la Bastide, qui est aussi à faire.
Entre la Bastide et la Cité, il y a le Pont-Vieux qui passe sur l'Aude et là, on a des des vues
magnifiques"
Nathalie et Pierre © RGSF
Le plaisir de Nathalie et Pierre
"Longer le canal du Midi jusqu'à Carcassonne, découvrir les ports pittoresques et prendre le temps d'admirer la silhouette de la Cité au coeur de son paysage de forêts et vignobles"
Nos conseils
Fantastique vélo électrique... Le vélo électrique est un atout pour parcourir de longues distances mais aussi pour réduire l’effort ! Astuce pour tous les escapadeurs : en cas de panne de batterie, cherchez la prise sur la place du marché, il y en a toujours une !
Le canal du Midi et son patrimoine sont entretenus au quotidien (nouvelles plantations, entretien des ouvrages d’art…). Avant votre escapade, nous vous conseillons de vous informer sur l'état du chemin de halage que vous envisagez d’emprunter sur le site de Voies Navigables de France .
L'itinérance à vélo se pratique actuellement sur un terrain non stabilisé, certains chemins peuvent être accidentés. Aussi pour une expérience réussie, privilégiez une monture adaptée de type VTT et VTC.Le code de la route s'applique sur l'itinéraire, respectez les différents usagers (piétons, cyclistes et cavaliers). On ne plaisante pas avec la sécurité : le port du casque est recommandé à vélo !
Lorsque vous partez en randonnée à pied, laissez votre vélo à l’abri soit chez votre hébergeur quand cela est possible, soit dans un lieu privé ou communal (restaurant, gîte…). Si vous laissez votre vélo dans un lieu sans surveillance, n'oubliez pas de l'attacher avec le cadenas fourni par votre loueur et enlevez la batterie.
Pour vos bagages : Voyez avec votre loueur de vélo s'il peut mettre à votre disposition une ou plusieurs sacoches et renseignez-vous sur leurs dimensions pour y faire entrer vos affaires. Pédalez léger et retrouvez vos bagages à votre prochaine étape grâce à des services de portage comme Bagafrance
L'escapade en pratique
Avec quel vélo ?
L'itinéraire a été conçu pour être suivi en Vélo à Assistance Electrique (plutôt de type Vélo Tous Chemins) ou en VTT.
Il est parfaitement adapté à la pratique du gravel !
Un vélo de route ne sera pas adapté : certains passages empruntent des pistes non revêtues.
Labels : 
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# Envie de se sentir eco-responsable ?
# En itinérance
# Envie de vous surprendre ?
# Avec les enfants
Comment venir ?
En train, bien sûr !
La gare de Béziers est accessible en TER et sur les réseaux SNCF Grandes Lignes. La plupart des trains permettent le transport des vélos.
Pour le retour au point de départ, la gare de Carcassonne présente les mêmes services.
Sans Voiture, Simone !
Votre itinéraire avec