Entre sable et Costières
Crédits photo bandeau Aigues-Mortes © Office de Tourisme d'Aigues-Mortes
Vigne au pied des salins © Bauer Gudrun
Route des vins
Départ : Aigues-Mortes
La Camargue gardoise, classée Grand Site de France et Grand Site Occitanie, vous réserve de magnifiques paysages sauvages et paisibles. Composés d'étangs, de roselières, de marais et de prés, chevaux, taureaux flamands roses et hérons cohabitent. Avis aux amateurs : deux appellations viticoles proches du littoral sont à découvrir : l'IGP Sable de Camargue qui s'épanouit dans les cordons dunaires, et l'IGP Pont du Gard ! Au-delà, découvrez aussi les Costières de Nîmes.
- 1 journée
ou 1 week-end - A consommer
avec modération
Route recommandée par Hélène, épicurienne par nature, chargée d'œnotourisme Hérault Tourisme
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Aigues Mortes © Bauer Gudrun
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Départ Aigues-Mortes Vers la Tour Carbonnière
Commencez votre circuit par la Tour Carbonnière, construite fin du XIIIe siècle, jadis poste de contrôle pour entrer et sortir les marchandises de la cité d'Aigues-Mortes. Elle est classée aux monuments historiques et fait partie avec les marais alentour du Grand Site de France de Camargue gardoise. Gravissez l'escalier à vis et contemplez le panorama sur les marais depuis la terrasse. Sublime !
Depuis ce promontoire, observez aigrettes, hérons cendrés, poules d'eau qui côtoient taureaux et chevaux de Camargue... Au loin, les ruines de l'Abbaye de Psalmody. La production de vin y est attestée dès le XIIe siècle. Celui-ci était commercialisé grâce à un important réseau de prieurés et d'abbayes cisterciennes du secteur.
Tour Carbonnière à Aigues Mortes ©Daniel VILLAFRUELA.
Saint-Laurent-d'Aigouze © CCC
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Saint-Laurent-d'Aigouze
Si vous souhaitez visiter un village à l'architecture viticole typique, je vous recommande Saint-Laurent-d'Aigouze ! Sur la place principale trônent l'église et les arènes. Vous apercevrez le toril (datant de 1910) appuyé contre la sacristie. Unique en Europe, il est classé aux monuments historiques. Faites le tour de l'exposition "à ciel ouvert " autour des arènes, vous saurez tout sur la bouvine, véritable passion locale. A proximité, les arches de la mairie (anciennes halles couvertes) dévoilent trois têtes sculptées : Xérès, l'automne et Bacchus. Une allusion à la saison des vendanges.
Le vin avant tout !
Au XIXe siècle, 97% de la population de Saint-Laurent-d'Aigouze travaillait dans les vignes ! C'est dire si le vin fait partie des traditions locales.
Manadiers @ R. Domergue - Hérault Tourisme
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Le Cailar Berceau de la bouvine
Vous voilà arrivés au Cailar, une commune qu'on appelle le berceau de la bouvine en raison de la présence de nombreuses manades dans ces terres humides.
Au sud, on a retrouvé les vestiges d'un port antique où les Etrusques ont débarqué les premières amphores de vin, 700 ans avant J.C. La grande histoire du vin a alors commencé !
Admirez dans les ruelles du village les frontons des belles demeures, les portes anciennes, la tour de l'Horloge qui domine le village, l'église Saint-Etienne du XIe et XVIIe siècles dont façade et clocher sont inscrits aux monuments historiques, le temple, le lavoir de Bel Air, l'ancienne caserne, et les arènes. En sortant du village, faites une pause à l'espace naturel, sorte de bocage camarguais. Il accueille taureaux et chevaux.
© Hérault Tourisme - Muriel Sanz
Hotel de ville de Vauvert ©Xavier Caré
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Vauvert Des airs de Toscane
Dans cette ville bourgeoise, la viticulture a connu ses lettres de noblesse au XVIIIe et XIXe siècles, lui conférant un formidable développement. Fiez-vous aux ornements de la façade de la mairie, somptueusement décorée, témoins des richesses du passé !
A découvrir, la porte de Panapée, partie de l'ancienne enceinte fortifiée, surmontée de la Tour de l'Horloge, son beffroi, la Fontaine du Griffe, l'église Notre-Dame-de-Vauvert et son vitrail représentant Saint-Louis priant Notre-Dame, et le majestueux grand temple du XIXe siècle.
Beauvoisin est installé sur un lieu perché de la Costière. Au cœur du village, vous êtes devant le temple signé de l'architecte Charles Durand, l'un des plus beaux de la région !
A la sortie du village, la route qui mène à Franquevaux prend des airs de Toscane. Entre domaines et châteaux viticoles des Costières installés parmi peupliers, cyprès et pins parasols, elle offre une vue plongeante sur les étangs qui scintillent au soleil.
Costières et étangs - Réserve Naturelle Régionale du Scamandre ©colombaud - SMCG
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Franquevaux
En bordure de l’étang du Scamandre, face aux paysages sauvages qui s’étalent à l’infini, le hameau de Franquevaux laisse entrevoir son riche passé historique. Constitué autour des vestiges d'une ancienne abbaye, la production viticole y est attestée depuis le XVe siècle ! L'abbaye sera en fonction jusqu'à la Révolution puis démantelée pour être vendue. Ses terres donneront naissance aux grands domaines des Costières.
Le saviez-vous ?
L’Abbaye de Franquevaux fut fondée en 1141 par un groupe de moines ayant traversé la France à pied, dans le but de récupérer les terres offertes par un gentilhomme du pays.
Réserve Naturelle Régionale du Scamandre ©Dkiechle
Canal du Rhône à Gallician © D. Cleroux - Hérault Tourisme
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Gallician Noble terre
Le saviez-vous ?
Le Marquis de Montcalm, passionné d'agronomie, tentera de nombreuses expériences sur ses terres en plantant divers cépages. A sa mort, ses descendants vendront sa propriété à Louis Prat-Noilly, négociant marseillais, qui y fera construire son château au XIXe siècle.
Nos conseils
Osez ! Osez taper à la porte des vignerons que vous croiserez en route, ils se feront un plaisir de vous accueillir et de vous montrer comment ils travaillent. C'est aussi ça les routes des vins : un chaleureux moment de partage pour percer les secrets du vin !
Préparez-vous Pour éviter les déconvenues, préparez votre itinéraire à l'avance, étudiez les étapes du parcours et imprimez le road book ou téléchargez-le sur votre smartphone.
Faites de la place Et si l'envie vous prenait de ramener quelques bouteilles de votre excursion ? On ne sait jamais, faites de la place dans votre coffre pour emporter les souvenirs de votre passage !
Soyez prudent ! Celui qui conduit est celui qui ne boit pas, de jour comme de nuit. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ouvrez les yeux Enfin, n'oubliez pas de prendre le temps d'admirer les paysages que vous allez traverser. Arrêtez-vous au gré de vos envies. A tout moment, de magnifiques panoramas peuvent surgir !
Comment venir ?
Les routes des vins sont l'occasion de prendre le temps de découvrir des itinéraires bis, les plus belles routes de l'Hérault, à la rencontre du patrimoine et de nos vignerons...
Si vous désirez faire votre propre itinéraire, n'hésitez pas à utiliser l'outil à votre disposition à votre droite. Rom2rio vous proposera le meilleur itinéraire en fonction de votre moyen de locomotion.
Votre itinéraire avec