Crédits photo bandeau Vue sur la vallée de Lauroux © Derienetencoremerci
Point de vue sur le Larzac
Au menu de cette journée unique, balades aérienne et souterraine, à moins d’une heure de Montpellier. Vous découvrirez des panoramas rarissimes, Hameau de Labeil, cirque et corniches de Lauroux lors d’une randonnée. Vous jouerez aux spéléologues en famille à la Grotte de Labeil. Pour clôturer cette journée en beauté, une dégustation de vin dans la cave des vignerons de Pégairolles.
Recommandé par Odette d'Hérault Tourisme.
"Adepte de nature, de grands espaces, de petits plaisirs gustatifs et oenotouristiques, je vous invite à me suivre avec ma tribu : mari, enfants, petits-enfants… Aujourd’hui, je vous fais découvrir un petit coin de paradis caché au bord du plateau du Larzac méridional.
Larzac_Méridional_point de vue ©Mathilde_Bavoillot
Nous arrivons au hameau de Labeil, situé sur les contreforts sud du Causse du Larzac. Nous sommes ébahis par la nature qui nous entoure. Stupéfiant, le Cirque de Labeil est l'un des plus beaux cirques de l’Hérault. La journée nous séduit déjà.
L’instant est magique, cette nature préservée nous met en appétit. Nous démarrons rapidement notre petite randonnée du Cirque de Labeil, une boucle de 4 kilomètres. La fraîcheur du matin, les senteurs, les couleurs, tout est magique.
Les enfants réjouis vont de surprise en surprise, un papillon, une cardabelle à même le sol. Nous prenons notre temps, les paysages se succèdent et ne se ressemblent pas. Tour à tour, plaine, forêt et corniches. Ce décor majestueux enchante petits et grands.
Falaises de Labeil © E.Brendle
Cette petite randonnée est splendide. Le niveau est facile et se fait très bien avec des enfants. Elle dure 1h30, fait 4 kilomètres avec 250 mètres de dénivelé positif et négatif. Mais attention, lors du passage en corniche, sous les falaises, ne vous écartez pas du sentier, les abords sont dangereux. Un petit peu plus loin, vous passerez un effondrement, là aussi restez bien à gauche sur le sentier, soyez vigilants avec les enfants.
La cardabelle est sauvage et les paysans la cueillaient autrefois parce que son cœur était comestible et avait un peu la saveur et la consistance de l’artichaut. La plante fait d’ailleurs partie de la même famille. Elle donne une grosse fleur qu’il n’est pas rare de découvrir, une fois sèche, sur la porte des maisons dans les vieux villages.
Cardabelle©E_Fonteneau
Une capitelle est une cabane en pierre sèche, c’est-à-dire sans mortier, servant autrefois d'abri temporaire à de petits propriétaires, à leurs outils et à leurs produits agricoles. On en trouve énormément dans la région.
Capitelle à Clermont l'Hérault © M. Delerue
Grotte de Labeil © Olivier Diaz de Zarate
Notre randonnée terminée, sous les voutes ancestrales d’une bâtisse du Larzac, nous voilà réunis autour d’une table. Nous sommes hors du temps, loin de tout, et nous nous délectons de spécialités locales. Cette petite pause au Restaurant de la grotte nous permet de continuer la journée dans une ambiance délicieuse.
Le Causse du Larzac est mondialement connu pour l'AOP Roquefort dont vous pourrez déguster les meilleurs produits.
Roquefort © Nataraja
Grotte de Labeil © Nicolas Eon
Pour continuer notre parenthèse insolite, direction l’exploration de la Grotte de Labeil. L'entrée naturelle est une ancienne cave à roquefort qui permet un accès de plain-pied à la rivière souterraine où le bruit des eaux illuminées offre un spectacle unique.
Après avoir parcouru la rivière, nous accédons aisément au réseau cristallisé de cette grotte vivante richement colorée. Les enfants suivent le lit de la rivière en écoutant studieusement le guide, ils boivent littéralement ses paroles et posent des questions. Ils attendent impatiemment de faire le hors-piste à 4 pattes dans un espace aménagé, suite à la visite classique.
Des vestiges importants attestent de l’occupation des lieux par nos ancêtres préhistoriques. La visite de la grotte permet d’observer la richesse et l’originalité de ces trouvailles.
Grotte de Labeil © Hérault Tourisme
Spéléologie sur le Causse du Larzac © Romain Turgné - Immersion Hérault
La grotte propose un safari familial :
1 heure de visite de la grotte de Labeil hors-piste, pour les plus curieux, en dehors des parties aménagées. Munis d’une carte et d’une lampe torche, vous voilà dans la peau d’un spéléologue. Prévoir des vêtements à manches longues, des baskets et des vêtements de rechange.
Raisins © Diaz de Zarate
Pégairolles de l’Escalette est un très joli petit village classé que nous avons plaisir à découvrir. Nous passons devant son château du XIIe siècle, classé monument historique.
Nous nous arrêtons à la coopérative Les vignerons de Pégairolles. L'une des plus anciennes (créée en 1927) et maintenant la plus petite structure coopérative du département de l'Hérault. Cette cave est située dans le cœur du terroir des "Terrasses du Larzac", labellisée Vignobles et Découvertes. Nous découvrons le caractère de ce vin typique accompagné de Pélardons et de miel. Chaque instant de cette journée surprenante nous a enchantés. Nous conserverons de fabuleux souvenirs.
Produits du terroir © Régis Domergue
Le label "Vignobles et Découvertes" garantit la qualité et tous les prestataires, vignerons, hébergeurs, sites qui travaillent de concert pour bien nous recevoir. Ce qui transparaît, c’est le caractère passionné de la personne qui nous accueille et nous fait découvrir ses vins et ses produits... La garantie d’un moment agréable et de qualité…
# Envie de vous défouler ?
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