Crédits photo bandeau Cheffe de cuisine © D. Cavailhes - Hérault Tourisme
La fougasse aux fritons est, pour moi, un incontournable des repas en famille. Mes grands-parents avaient coutume de nous en servir régulièrement à l'apéro ou en entrée.
Il faut dire que mon épicurien de grand-père avait pour credo "le gras, c'est la vie", alors ce petit met était parfait ! D'autant plus, pour son côté friable et facile à partager lors d'un repas convivial.
Alors, une recette pour un pique-nique en famille ce week-end, ça vous tente ?
Fougasse © S. Durandkeller
La fougasse s'apprécie aussi bien froide que tiède, et directement à la main, pour un plaisir gourmand sans chichi.
La recette de la fougasse aux fritons du Palais des Saveurs
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