Crédits photo bandeau Cheffe de cuisine © D. Cavailhes - Hérault Tourisme
Croquantes, sucrées, légères, elles sont une gourmandise de la fin de l'hiver dans l'Hérault et se dégustent autour de nos fêtes traditionnelles.
L’occasion parfaite est Mardi-Gras… Mais quand on est gourmand, peu importe le moment et toute occasion est bonne pour se faire plaisir. Petits et grands adorent !
Le plus difficile pour moi, quand je commence à en goûter, c'est de savoir m'arrêter.
Oreillettes © Martine Leguen - Hérault tourisme
On peut remplacer la fleur d'oranger par du rhum ou des arômes de vanille
La recette des oreillettes version notrefamille.com
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