RANDONNÉE TOUR EN FAUGERES – GR® DE PAYS MINERVOIS, SAINT-CHINIAN, FAUGÈRES

Couple

Eco-Touriste

Entre amis

Randonneur

Historique

Oenologique

Naturel

Pédestre

FAUGERES

Boucle

37km

En itinérance

Facile

+ 1060m

– 1060m

En couple sur Tour en Faugères du GR® de Pays Minervois, Saint-Chinian, Faugères

Moulins_de_Faugeres_-_Eric_Brendle1Eric Brendle

Panorama_de_Faugeres_-_Eric_Brendle_1Eric Brendle

Au départ de villages accessibles en bus, le nouveau GR® de Pays Tours en Minervois Saint-Chinian Faugères est constitué de 5 boucles de 2 à 3 jours au cœur des appellations Minervois, Saint-Chinian et Faugères. Découvrez vignobles, paysages et patrimoines autrement, en mode slow !

Sur le Tour en Faugères, entre collines et puechs, la vigne de l’appellation Faugères est omniprésente et délivre aux randonneurs des odeurs de thym, romarin et de lavande qu’ils pourront retrouver lors des dégustations chez les vignerons. De villages en châteaux, la surprise est à chaque fois au rendez-vous…

Les bonnes raisons de choisir cet itinéraire

Une boucle de randonnée itinérante accessible à tous, réalisable sur un long week-end.
Les villages de charme et leurs châteaux
La découverte en profondeur des terroirs de schistes de l’AOC Faugères

Nos conseils

Suggestion d’étapes ‘coup de coeur’:
– 1er jour: de Faugères à Cabrerolles (13.5 km)
– 2ème jour: de Cabrerolles à Laurens (9.7 km)
– 3ème jour: de Laurens à Faugères (11.6 km)

Autres suggestions:
– en 2 jours: Faugères – Autignac (21.6 km) / Autignac – Faugères (15.6 km)
– en 2 jours: Faugères – La Liquière (15.9 km) / La Liquière – Faugères (21.3 km)

GR® et GR® de Pays sont des marques déposées par la FFRandonnée, elles désignent les itinéraires identifiés sous le nom de «GR®», balisés de marques blanc-rouge ; et sous le nom de «GR® de Pays», balisés de marques jaune-rouge. Ces itinéraires sont des créations de la FFRandonnée. Leur reproduction non autorisée, ainsi que des marques GR® et GR® de Pays constituent une contrefaçon passible de poursuites.
Retrouvez tous les GR® sur mongr.fr

Les étapes du circuit

  • 1 De Faugères à Caussiniojouls
    A Faugères, les plus courageux feront un petit tour là-haut sur la colline avant de commencer le Tour en Faugères. Le site des Trois Tours (3 moulins à vent, dont un toujours armé de ses ailes, qui se dressent face à la plaine) invite à la contemplation. Sur ce site se concentrent de nombreux ouvrages en pierres sèches, que l’on retrouvera régulièrement lors de la randonnée. Ils se fondent à présent dans le décor mais rappellent à la fois le savoir-faire et la ténacité des mains qui les ont érigées. Cette technique sans mortiers ni liant permettait aux bergers et cultivateurs, bien avant notre ère, de construire des murs de soutènement, calades et carabelles, ces cabanes qui leur servaient d’abris.L’association des Pierres sèches vous propose de passer de la découverte à la pratique tous les mardis de toute l’année (informations: 06 16 60 81 76). De Faugères, le cheminement prend de la hauteur avant de plonger sur Caussiniojouls.
  • 2 De Caussiniojouls à Cabrerolles
    Des hauteurs du village de Caussiniojouls, on admire la vue sur le château puis on plonge dans son cœur moyenâgeux : on ne peut que se laisser séduire par la quiétude des lieux, ses ruelles et jardins fleuris, ses porches… Un village plein de poésie, comme son nom tiré de Caucenogili qui signifie Le Causse dans les Nuages. Le Château de Caussiniojouls abrite aujourd’hui le domaine Château Chenaie qui vous accueille dans son caveau situé dans les anciennes caves, où vous pourrez découvrir la gamme des vins et des huiles d’olives du domaine, le chai à barriques et les outils viticoles et vinicoles que nos ancêtres utilisaient (contact : 06 23 77 11 94). Après Caussionojouls, on reprend un peu de hauteur pour profiter de la vue plongeante sur Cabrerolles.
  • 3 De Cabrerolles à Autignac
    Au bord du plateau rocheux, se dresse un ensemble féodal qui surplombe le village de Cabrerolles : la chapelle castrale Notre Dame de la Roque veille encore sur les habitants… L’origine du nom du village vient de Cabrairole (le lieu des chèvres), dérivé du latin cabra et du suffixe -olis. La commune de Cabrerolles se compose de cinq hameaux : La Liquière, Lenthéric, Aigues-Vives, La Borie Nouvelle et Cabrerolles. En chemin vers Autignac, impossible de ne pas remarquer le vignoble en courbes de niveaux, ordonnancé de manière à faciliter le travail de la vigne et offrant aujourd’hui des paysages sublimes. On y trouve même une vigne qui pousse sur un cratère formé par une météorite il y a 10000 ans: le Domaine des Météores ! L’occasion de déguster un vin avec de la poussière d’étoiles… (contact : 04 67 90 21 12)
  • 4 De Autignac à Roquessels
    De nombreux châteaux ponctuent le paysage des communes des Avant-Monts. C’est le cas du Château Lavit à Autignac, qui présente la particularité d’être édifié au cœur même du village. Il fait partie des châteaux vignerons témoins de la richesse qu’a connue la viticulture entre le milieu du XIXe siècle et le début de XXe siècle. Envie d’une étape grand confort ? Le château abrite aujourd’hui des chambres d’hôtes haut de gamme et un spa dans la cave historiquement rattachée à la bâtisse principale. Autre bon plan à Autignac, l’Atelier du Bouilleur où l’on distille la Fine de Faugères à l’aide d’un alambic charentais, dit « à repasse » pour n’en extraire que le meilleur. Ses notes fruitées, salines et ses arômes de feuille de tabac, sa douceur et sa longueur en bouche la rendent unique. Après avoir traversé Laurens et admiré son château qui abrite la mairie, on reprend de la hauteur autour de Castelsec pour photographier le Roc du Cayla, au milieu des vignes.
  • 5 Roquessels
    Roquessels, petit village perdu dans un océan de vignes pourtant si proche de la mer méditerranée, nous émerveille avec les vestiges de son château féodal et ses ruelles escarpées. De ses hauteurs, le point de vue est remarquable, du Mont de la Gardiole et des villes côtières de Sète à Agde jusqu’aux Pyrénées et au Pic du Canigou. Le retour à Faugères se fera tranquillement en parcourant le terroir de schiste. Cette roche feuilletée et fissurée draine l’eau à faible profondeur et retient la chaleur de la journée : c’est l’un des secrets de l’AOC Faugères.

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Le circuit en pratique

Balisage : Jaune et rouge GR de pays

Labels :
GRP - FFR

J’y vais !

Comment
venir ?

  • PARKING SALLE DES FÊTES PALAIS DE BACCHUS
    Route de Pézenas
    34600 FAUGERES
  • Accès :
    Faugères, à 28 km au nord de Béziers par la D 909

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