BOUCLE CYCLO N°6 – LE VIGNOBLE DU MINERVOIS ET DU SAINT-CHINIAN

Oenologique

Sites majeurs / grands sites

Historique

Cyclotouriste

ASSIGNAN

Boucle

50.1km

4h 30 min

Facile

04h00

Très facile

+ 700m

– 700m

Au départ d’Assignan, la boucle propose une belle traversée des vignobles du Saint-Chinian et du Minervois.
L’itinéraire emprunte des voiries secondaires agréables et traverse des petits villages et lieux-dits typiques où plusieurs caves proposent des dégustations des crus locaux. Les paysages alternent entre terres de vignes et petits reliefs au sein desquels se faufile la route.
Si vous êtes en forme, vous pouvez allonger ce circuit avec la courte boucle n°9 qui mène à Saint-Chinian à l’Est. Et si vous êtes très en forme, enchainez avec la boucle 12 qui monte magnifiquement dans le Haut-Languedoc depuis Minerve.

Les bonnes raisons de choisir cet itinéraire

Le vignoble, omniprésent, et l’une des appellations les plus ancienne du Languedoc : l’AOC Muscat de Saint-Jean-de-MInervois
La cité médiévale de Minerve, perchée sur son promontoire rocheux
Les gorges de la Cesse et ses grottes, failles, ponts naturels, vasques, résurgences…

Les étapes du circuit

  • 1 De Assignan à Villespassans
    La boucle débute à Assignan, « village oenotouristique » dans un environnement calme et préservé : ruelles colorées de pourpre, bar à vin, restaurant gastronomique, galerie d’art, formules pique-nique dans les vignes…
  • 2 De Villespassans à Agel
    Après Assignan, toujours dans des paysages de garrigues, vous rejoignez Villespassans, sur la route des vins du Minervois.
  • 3 De Agel à Aigues-Vives
    Une longue et belle descente vous amène à Agel. Le village est fait de ruelles étroites autour du château médiéval du XIIe siècle. A la sortie du village sur votre gauche, vous suivez le cours d’eau de la Cesse, qui présente des fluctuations saisonnières de débit importantes. Il est d’ailleurs possible au moment de votre passage en saison sèche que le large lit de la rivière soit uniquement composé de pierres et rochers…
  • 4 De Aigues-Vives à Azillanet
    Vous continuez sur la D20 et rejoignez rapidement Aigues-Vives, village qui tient son nom d’une source jaillissante, puis Aigne, constituée d’une rue unique qui s’enroule jusqu’au cœur du village médiéval. Vous continuez sur la superbe D177 qui vous conduit jusqu’à Azillanet.
  • 5 De Azillanet à Sortie d’Azillanet
    Sur les premiers contreforts du causse, la commune d’Azillanet, traversée par un ruisseau, jouit de terres fertiles propices à l’agriculture. Faites une pause dans le village et profitez des lavoirs, des jardins, et de l’étonnante fontaine du Lion sculptée dans la roche, le tout à proximité de l’église Saint-Laurent.
  • 6 De Sortie d’Azillanet à Minerve
    Après Azillanet, la boucle se dirige vers le Nord via une montée d’environ 2,5 km sur la D10. Votre effort est alors largement récompensé puisque vous descendez ensuite en profitant d’un superbe panorama sur le canyon de la Cesse et Minerve.
  • 7 De Minerve à La Caunette
    visitez le village merveilleux de Minerve, perché sur son promontoire rocheux qui domine les gorges de la Cesse et du Brian. Le village se souvient encore du siège qu’il subit lors de la Croisade des Albigeois… L’ascension dans la cité conduit vers la Colombe de Lumière de l’artiste Jean-Luc Séverac, sculptée en mémoire du bûcher de 1210, à proximité de l’Eglise Saint-Etienne du XIe. Avec ses jardins en terrasse et ses calades, Minerve est l’une des portes prestigieuses du Parc naturel régional du Haut-Languedoc et figure parmi les « Plus Beaux Villages de France ».
  • 8 De La Caunette à Sortie de La Caunette
    La boucle se poursuit par une descente sur la D10, que vous suivez jusqu’à La Caunette en traversant la Cesse. Village blotti contre la falaise, il abrite une remarquable église romane et une porte médiévale surmontée de mâchicoulis. Dressé sur la place, le château de Pardailhan date du XVIIe siècle.
  • 9 De Sortie de La Caunette à Vialanove
    Après le village, vous apercevez sur votre droite une haute cheminée, vestige du passé minier de La Caunette, puis l’itinéraire coupe la D907 demandant une vigilance accrue, avant d’emprunter la D177, peu fréquentée, et de grimper tranquillement sur 3 km jusqu’à Vialanove.
  • 10 De Vialanove à Saint-Jean-de-Minervois
    Vous continuez ensuite sur 7 km pour rejoindre Saint-Jean-de-Minervois, à travers des paysages de plaine viticoles très agréables. Saint-Jean-de-Minervois est d’ailleurs réputé pour son fameux muscat à petit grain, avis aux amateurs.
  • 11 Saint-Jean-de-Minervois
    Après Saint-Jean-de-Minervois, le paysage se transforme en reliefs de collines et de garrigues au sein desquels serpente la route qui vous conduit jusqu’à l’extrême Est de l’itinéraire, Assignan, 6 km plus loin, dont vous apercevez la Tour du Pigeonnier au loin.

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Le circuit en pratique

Balisage : Panneaux routiers

Labels :
Hérault Vélo

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Comment
venir ?

  • PARKING D177
    D177
    34360 ASSIGNAN
  • Accès :
    Accès possible depuis les Lignes LiO/Hérault Transport n°654 (Arrêt Promenade à Saint-Chinian) et 693 (Arrêt Assignan).

Qui
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