MOULIN DU MAS PALAT
GIGNAC
Mas Palat
Descriptif
Le Moulin du Mas Palat est un domaine oléicole situé à Gignac, au cœur de la Vallée de l’Hérault. Il se distingue par une architecture contemporaine qui valorise les matières brutes et l’acier patiné, tout en s’intégrant harmonieusement dans le paysage environnant.
De début novembre à fin janvier, le moulin vit au rythme de la récolte et de la production. Les huiles sont élaborées à partir des oliviers du domaine et de récoltes locales issues des coteaux de l’Hérault, toujours en première extraction à froid.
Passionnés par leur métier, ses propriétaires invitent à découvrir l’univers de l’olivier à travers des visites et dégustations, permettant de s’initier à la culture de l’olivier, aux techniques d’extraction ainsi qu’à la dégustation d’huiles d’olive vierge extra, d’olives de table et de tapenades.
Le Mas Palat propose également la vente directe, la découverte de produits du terroir, ainsi qu’un accueil sur place avec chambre d’hôtes et aire de camping-car (5 emplacements sur réservation) pour prolonger l’expérience au cœur de l’exploitation.
Langues parlées :
Tarif dégustation : se renseigner


- Accès Internet Wifi
- Accessibilité
Voir l’offre associée, VERDALE
Voir l’offre associée, LUCQUES
Voir l’offre associée, AMELLAU
Visites
- Visite guidée sur demande
Photos & médias
Accessibilité et handicap
Accueil de personne en situation de handicap moteur
Dates
Ouvert toute l’année (2026)
Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.
Equipements et Services sur place
Confort
- Climatisation
Extérieur
- Jardin
Multimedia & communication
- Accès Internet Wifi
Services +
- Espace dédié à la dégustation
- Boutique
- Dégustation
Stationnement
- Parking
Accueil de camping-car.
Types de produits
- Huile
Activités proposées
- Gîte /Meublé de tourisme
Groupes
- Les groupes sont acceptés.
- Accès possible en autocar.
- Parking pour autocar disponible.
- Visite guidée sur demande
Accès
Gare Montpellier-Saint-Roch
– En voiture : A moins de 30 mn en voiture de la gare de Montpellier-Saint-Roch ! (environ 29 min et 29936 m).
Egalement, Gare Villeneuve-lès-Maguelone à moins de 30 mn, Gare Lunas à moins de 40 mn, Gare Vias à moins de 40 mn, Gare Le Bousquet-d’Orb à moins de 40 mn, Gare Les Cabrils à moins de 40 mn, Gare Vic-Mireval à moins de 40 mn, Gare Béziers à moins de 40 mn, Gare Montpellier-Sud-de-France à moins de 40 mn
Arrêt de bus GIGNAC – MAS DE RATTE
– A pied : A moins de 20 mn à pied de l’arrêt GIGNAC – MAS DE RATTE !
Cet arrêt est situé sur les lignes : SAINT AFFRIQUE – MONTPELLIER
Montpellier – Millau
Montpellier – Canet – Aspiran
Montpellier – Gignac – Lodève
Montpellier – St Guilhem le Désert
Montpellier – Bédarieux – St Pons de Th.
MENDE – MILLAU – MONTPELLIER
Montpellier – Gignac – Clermont L’Hlt
Montpellier – Le Poujol Sur Orb
Environ 19 min (1630 m).
Se déplacer sur place : LIO – Tourisme en Occitanie
Partenaire de l’Office de tourisme



Comment
venir ?
34150 GIGNAC
Tel : +33 6 82 66 44 96
Email : masdepalat@orange.fr
Site : maspalat-moulin.com/
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