MAS DE CAPDANIEL

GIGNAC

mas de capdaniel

Vente de vins au caveau

Descriptif

Le Mas de Capdaniel est situé à Gignac, en lisière de garrigue, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac. 18 hectares de vignes d’un seul tenant sont cultivés par la famille Joullié, depuis 4 générations.
Entouré d’un écrin naturel de végétation méditerranéenne, l’accès au Mas de Capdaniel se fait par un chemin qui longe la garrigue, les vignes descendent en pente douce vers le fleuve Hérault côté sud, au loin le pic Baudille et le massif de la Seranne.
Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire et de cailloutis, l’encépagement varié est typique du terroir méditerranéen. Les vinifications sont traditionnelles, chaque parcelle est vinifiée indépendamment, dans un souci de gestion des maturités recherchées, et afin de préserver l’identité et l’authenticité de chacune.
Des vins structurés et élégants alliant fraîcheur et complexité aromatique, obtenus dans les parcelles puis en cave, marqués par l’empreinte du terroir.
Accueil au caveau le samedi matin et sur rdv.

IGP : Saint Guilhem le Désert

AOC : Terrasses du Larzac

Langues parlées :

Médailles : Concours des vins de la vallée de l’Hérault

Tarif dégustation : se renseigner

Agriculture raisonnée