LE BERGER DES ABEILLES

Descriptif

Notre position géographique stratégique située dans un cadre exceptionnel à la croisée des climats méditerranéen, nous permet de disposer de ruchers à moins d’une heure de notre exploitation et d’obtenir des miels d’essences rares et fins (bruyère blanche, châtaignier, houx, Dorycnium, thym, romarin, tilleul, érable, Bourdain, montagne, garrigues, bruyère cendré, bruyère Erica, etc…).
Le miel provient de la transformation du nectar des fleurs par les abeilles. Afin d’en préserver toutes les propriétés nutritives et gustatives, nous soignons notre méthode d’extraction et garantissons notre miel non chauffé. Sa cristallisation est de ce fait naturelle. Tout amateur saura apprécier la subtilité des arômes de ce « miel vivant ».
Nous proposons une visite pédagogique autour de notre ruche vitrée. Pensée comme un outil de sensibilisation et de transmission, elle permet d’observer les abeilles au travail, en toute sécurité.

Cette ruche d’observation, installée à l’abri, offre une vue directe sur l’organisation de la colonie : la reine, les ouvrières, le couvain, les réserves de miel et de pollen… Une occasion unique de comprendre le fonctionnement d’une ruche, le rôle de chaque abeille et l’importance de leur préservation.

Accessible à tout public, cette visite s’adresse aussi bien aux curieux qu’aux passionnés, aux familles qu’aux groupes scolaires. C’est un moment de partage, où l’on découvre l’intelligence collective des abeilles et le lien fort qu’elles entretiennent avec leur environnement.

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Tarif dégustation : se renseigner

Photos & médias

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Types de produits

• Miels et produits apicoles
• Biscuits sucrés
• Sucreries

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