LA DISTILLERIE DU RENARD

Descriptif

Depuis le début de l’année 2021, Simon est installé en tant que distillateur professionnel à Gignac (34150), au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac. Il distille dans un alambic de 350L à repasse, en cuivre et au feu de bois.
Sa philosophie est de produire des spiritueux « nature » est en symbiose avec le Manifeste des Gnôles Naturelles. Ainsi, dès son installation, il est devenu signataire.
Ce mouvement défend la production d’eaux-de-vie de haute qualité environnementale face aux distilleries dites artisanales selon le règlement européen devenu trop souple face aux intrants.

Voici une petite liste de ses engagements à travers le Manifeste des Gnôles Naturelles :

– Il distille dans un alambic en cuivre conduit à la main;

– Ses ingrédients sont attentivement sélectionnés et proviennent d’un terroir local conduit en agriculture biologique;

– Il ne fait aucun ajout de sucre, d’édulcorants, de chimie, d’additifs…

– Il n’utilise pas d’alcool industriel

Il produit donc des liqueurs et spiritueux d’exception et Bio.

Tarif dégustation : se renseigner

Photos & médias

Tarifs, Modes de paiement

• Bouteille
  De 15.00€ à 58.00€

Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.

• American Express
• Eurocard – Mastercard
• Visa

Types de produits

• Spiritueux
• Vin rouge

Accès

Gare Lunas

– En voiture : A moins de 40 mn en voiture de la gare de Lunas ! (environ 37 min et 38837 m).
Egalement, Gare Vias à moins de 40 mn, Gare Le Bousquet-d’Orb à moins de 40 mn, Gare Béziers à moins de 40 mn, Gare Montpellier-Saint-Roch à moins de 40 mn, Gare Vic-Mireval à moins de 40 mn, Gare Villeneuve-lès-Maguelone à moins de 40 mn

Arrêt de bus GIGNAC – ESPLANADE

– A pied : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt GIGNAC – ESPLANADE !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Montpellier – Millau
Montpellier – Canet – Aspiran
Montpellier – Gignac – Lodève
Montpellier – St Guilhem le Désert
Montpellier – Bédarieux – St Pons de Th.
Montpellier – Gignac – Clermont L’Hlt
Montpellier – Le Poujol Sur Orb

Environ 6 min (545 m).

Se déplacer sur place : LIO – Tourisme en Occitanie

Partenaire de l’Office de tourisme

Signaler une erreur