DOMAINE DE L’OULIVIE
COMBAILLAUX

Régis Domergue
Descriptif
Le Domaine est le fruit d’une belle histoire de famille commencé en 1957, avec Charles Billet. Une histoire qui s’inscrit avec les caprices du temps et dont les huiles d’olive reflètent toute la générosité du lieu.
Une invitation au partage, au bien-vivre, au bien-manger !
Passionnée par son métier, la famille Vialla cultive son oliveraie dans le respect des traditions.
Le résultat est une production d’olives de table goûteuses, d’huiles d’olive variétales fruitées, d’huile typée « la Farigoule », spécialité du domaine, d’huiles d’olive « saveurs » (citron, basilic, truffe…), de purées d’olive, de vinaigres …
Impossible de ne pas y trouver son bonheur !
Venez visiter le domaine, son oliveraie, son jardin en permaculture, son musée, son vieux moulin en pierre, rencontrer ses animaux et déguster ses produits.
Langues parlées :
Tarif dégustation : se renseigner


Agriculture Biologique
- Animaux acceptés
- Accessibilité
Visites
Langues des visites guidées : Français, Anglais
- Durée des visites : 60 min
- Visite guidée sur demande
- Visite guidée en permanence
- Visite libre sur demande
- Visite libre en permanence
Photos & médias
Accessibilité et handicap
Equipements pour personnes en situation de handicap.
Dates
Du 1 septembre 2023 au 30 novembre 2023 (En ce moment)
du lundi au samedi de 9h-12h30 et 14h-18h30. Fermé les dimanches.
De 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30
Du 1 décembre 2023 au 31 décembre 2023
Ouvert 7/7 du lundi au samedi 9h-12h30 et 14h-18h30Dimanche : 10h-13h et 15h-18h(Fermé le 25)
De 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30
Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.
Equipements et Services sur place
Confort
- Climatisation
Services +
- Espace dédié à la dégustation
- Restaurant
- Boutique
- Dégustation
- Drive – Retrait sur place
- Vente en ligne
Stationnement
- Parking
Tribus & affaires
- Salle de réunion équipée
Visites guidées dans l’oliveraie du domaine à partir d’avril (sur réservation)
Restaurant Paysan les midis de mai à septembre, à l’ombre des oliviers
Soirées musicales en juillet-août les vendredis et samedis au cœur des oliviers (sur réservation)
Types de produits
- Huile
Activités proposées
- Accueil à la ferme
- Animations/Évènementiels:portes ouvertes, balades, soirée à thème
- Musée
Groupes
- Les groupes sont acceptés.
- Parking pour autocar disponible.
- Durée des visites : 90 min
- Visite guidée sur demande
- Visite guidée en permanence
- Visite libre sur demande
- Visite libre en permanence
Accès
- – Route (nationale/départ.) – Route de Valmont à St Gély du Fesc à 1km
Partenaire de l’Office de tourisme
Comment
venir ?
34980 COMBAILLAUX
Tel : +33 4 67 67 07 80
Email : helene.oulivie@gmail.com
Site : www.oulivie.com
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