DOMAINE DE L’OSTAL
LA LIVINIERE

@ostal_cazes
Descriptif
Au pied de la Montagne Noire, à mi-chemin entre la cité médiévale de Carcassonne et le vieux port romain de Narbonne, le Domaine de L’Ostal est situé sur un grand terroir du Languedoc, il produit des vins qui illustrent avec noblesse la richesse et la puissance des terroirs locaux
Domaine de L’Ostal – Grand Vin (AOC Minervois La Livinière) rouge
Domaine de L’Ostal-Estibals (AOC Minervois) rouge
Domaine de L’Ostal Blanc ALBE(IGP Pays d’Oc)
Pendant de nombreuses années, Jean-Michel Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages à Pauillac, a arpenté les routes du Languedoc à la recherche de grands terroirs. Un jour, il découvre La Livinière, un village au pied de la Montagne Noire, berceau des plus grands vignobles du Minervois.
Avec son fils Jean-Charles, ils choisissent un nom chargé de sens et d’histoire : « l’ostal », qui en ancienne langue d’oc désigne à la fois la maison et le groupe familial qui l’habite. Domaine de l’Ostal est né.
IGP : Pays d’Oc
AOC : Minervois, La Livinière
Langues parlées :
Médailles : Guide Hachette, Guide Parker
Tarif dégustation : se renseigner

Agriculture Biologique
- Animaux acceptés
- Accessibilité
Visites
Audio guide : Français, Anglais
Langues des visites guidées : Français, Anglais
- Durée des visites : 60 min
- Visite guidée sur demande
- Visite guidée en permanence
- Visite libre en permanence
Visite guidée de la tuilerie, chai à barriques et cave de vinification.
Photos & médias
Accessibilité et handicap
Equipements pour personnes en situation de handicap.
Dates
Du 01 juin 2025 au 31 octobre 2025
De juin à octobre, Samedi, dimanche sur rendez-vous
De 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
Fermeture : Mercredi matin, Jeudi matin
Du 01 novembre 2025 au 31 mai 2026
sur rendez-vous
Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.
Equipements et Services sur place
Confort
- Climatisation
Extérieur
- Jardin
- Terrasse
Services +
- Boutique
- Dégustation
Stationnement
- Parking
Activités sur place
- Sauvegarde et valorisation du patrimoine local
Types de produits
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin rouge
Activités proposées
- Animations/Évènementiels : portes ouvertes, balades, soirée à thème
- Sentier thématique
Groupes
- Les groupes sont acceptés.
- Accès possible en autocar.
- Parking pour autocar disponible.
- Durée des visites : 90 min
- Visite guidée sur demande
- Visite guidée en permanence
- Visite libre en permanence
Partenaire de l’Office de tourisme
Comment
venir ?
34210 LA LIVINIERE
Tel : +33 4 68 91 47 79
Email : contact@lostalcazes.com
Site : www.lostalcazes.com
Tel : +33 6 12 04 39 79
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