TOUR EN SAINT-CHINIAN – GR® DE PAYS MINERVOIS, SAINT-CHINIAN, FAUGÈRES

Couple

Eco-Touriste

Entre amis

Randonneur

Oenologique

Historique

Naturel

Pédestre

SAINT-CHINIAN

Boucle

48km

En itinérance

Moyen

+ 1000m

– 1000m

Au départ de villages accessibles en bus, le nouveau GR® de Pays Tours en Minervois Saint-Chinian Faugères est constitué de 5 boucles de 2 à 3 jours au cœur des appellations Minervois, Saint-Chinian et Faugères. Découvrez vignobles, paysages et patrimoines autrement, en mode slow !

Au départ de Saint-Chinian, cette boucle assez facile de 48 km alterne à la perfection villages accueillants, domaines viticoles qui cultivent une vigne présente depuis l’empire romain et petits patrimoines qui savent se montrer aux randonneurs attentifs. Une variante est possible vers Capestang, pour découvrir le Canal du Midi.

Les bonnes raisons de choisir cet itinéraire

Une boucle de randonnée itinérante accessible à tous, réalisable sur un long week-end.
Sur les pas des pèlerins de Compostelle, l’abbaye de Fontcaude
La variante vers Capestang et le Canal du Midi

Nos conseils

Suggestion d’étapes ‘coup de coeur’:
– 1er jour: de Saint-Chinian à Puisserguier (18.3 km)
– 2ème jour: de Puisserguier à Cruzy via Capestang (17 km)
– 3ème jour: de Cruzy à Saint-Chinian (16,7 km)

Autres suggestions:
– en 2 jours: Saint-Chinian – Puisserguier (19.3 km) / Puisserguier- Saint-Chinian (29,7 km)
– en 2 jours: Saint-Chinian – Capestang (24.4 km) / Capestang – Saint-Chinian (27.9 km)
– en 3 jours : Saint-Chinian – Capestang (24.4 km) / Capestang – Assignan (21.3 km) / Assignan – Saint-Chinian (6.6 km)

GR® et GR® de Pays sont des marques déposées par la FFRandonnée, elles désignent les itinéraires identifiés sous le nom de «GR®», balisés de marques blanc-rouge ; et sous le nom de «GR® de Pays», balisés de marques jaune-rouge. Ces itinéraires sont des créations de la FFRandonnée. Leur reproduction non autorisée, ainsi que des marques GR® et GR® de Pays constituent une contrefaçon passible de poursuites.
Retrouvez tous les GR® sur mongr.fr

Les étapes du circuit

  • 1 De Saint-Chinian à L’Abbaye de Fontcaude
    A Saint-Chinian, au cœur du cru éponyme, une dégustation de vins s’impose avant de commencer la randonnée. Vous avez le choix : Maison des Vins, Espace Vins ou domaines particuliers. Besoin d’un conseil ? Rendez-vous à l’Office de Tourisme sur la promenade, place typiquement méditerranéenne qui accueille en saison de nombreuses fêtes et animations et un superbe marché de terroir toute l’année les jeudis et dimanches matins. Amateur de street-art ? Découvrez l’Art en Cave à la coopérative ! Aurel, Kashink, Laura Chaplin, Miss Tic, Christian H, Jean Bastide, Eric Fleury ont mis l’art en cave et bouteille : retrouvez leurs œuvres sur les cuves… Yeux et papilles en fête, vous voilà prêt à marcher vers l’Abbaye de Fontcaude en visitant en chemin les villages de Pierrerue et Cazedarnes.
  • 2 De L’Abbaye de Fontcaude à Puisserguier
    Halte sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, l’ancienne abbaye vaut le détour, on peut découvrir sur le site une ancienne fonderie de cloches, les vestiges du moulin à huile, sonner les carillons et découvrir le chœur de l’église…un voyage à travers le temps ! Un lieu exceptionnel, vestige du dernier art roman en Languedoc ! En chemin vers Puisserguier, en passant près du domaine de Milhau, vous découvrirez un château ayant appartenu à Gustave Fayet, et une superbe vue sur la cathédrale de Béziers. Pensez à prendre rendez-vous pour faire halte au Domaine Milhau Lacugue pour une dégustation haute en couleurs !
  • 3 De Puisserguier à Quarante
    L’imposant château cathare domine le village circulaire de Puisserguier : Jacques, le président de l’association locale de sauvegarde des patrimoines fera un plaisir de vous faire partager sa passion lors de la visite. Ne manquez pas non plus la visite de l’Ecomusée de la Vie d’Autrefois, situé dans l’ancienne école du village : vous y retrouverez une collection d’objets du passé, et pourrez passer votre certificat d’études ou vous initier à l’écriture à la plume Sergent Major dans la salle de classe reconstituée ! Avant de rejoindre Quarante, difficile de résister à la tentation d’une variante vers Capestang : le charme du village et du port fluvial sur le Canal du Midi ne peut laisser personne indifférent et son clocher-tour haut de 43 mètres offre une vue panoramique sur le canal, le littoral et la montagne… Notre conseil : à la sortie du Puisserguier empruntez la voie verte pour rejoindre Capestang, puis reprenez le chemin vers Quarante en suivant le balisage du GR®78 (la Voie du Piémont Pyrénéen vers Compostelle).
  • 4 De Quarante à Cruzy
    L’abbatiale de Quarante est un magnifique exemple du premier art roman en Languedoc. Pensez à vous munir d’une pièce de 2€ pour l’éclairage et vous irez de surprise en surprise : autels en marbre blanc , sarcophage aux flamines… Sur rendez-vous vous pourrez accéder au Trésor : un buste de Saint- Jean Baptiste, chef d’œuvre de l’orfèvrerie montpellieraine du XVème siècle. La fin de votre randonnée est encore loin, mais vous atteindrez le Terminus entre Quarante et Cruzy : l’ancienne gare est devenu un restaurant réputé, le terminus des trains est devenu le terminus de la voie verte qui rejoint Capestang.
  • 5 De Cruzy à Assignan
    Il est agréable de se promener dans les ruelles pittoresques de Cruzy. Ce village anciennement fortifié regorge de curiosités historiques. L’aspect massif de l’église Sainte Eulalie attire vite l’attention avec sa tour carrée, ses échauguettes crénelées et son portail principal orné de mâchicoulis. Le musée de Cruzy conserve les découvertes faites dans la campagne environnant le village. En effet, des fouilles y ont révélé un important gisement paléontologique (fossiles de dinosaures), ainsi que de nombreux vestiges archéologiques (villas gallo-romaines et nécropoles). Le musée présente également une collection de poteries, ainsi que des évocations de la révolte vigneronne de 1907. De Cruzy vous rejoignez Villespassans et le plateau d’Assignan par le défilé de Sainte Foi et le défilé de Marie Close, des gorges étroites et profondes. Le lieu est appelé le bout du monde….
  • 6 Assignan
    Sur le plateau d’Assignan, on dit que Rien ne court sauf le vent ! Le paysage est ici d’une beauté sculpturale et dans le village vous verrez la vie en rose ! De jolies façades, une placette, des restaurants, des boutiques, une galerie d’art, et un hôtel éclaté ! Un rêve devenu réalité… Il ne vous reste plus qu’à rejoindre Saint-Chinian en profitant en chemin des panoramas sur les vignobles, les avants-monts et le massif du Caroux.

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Le circuit en pratique

Balisage : Blanc et rouge GRJaune et rouge GR de pays

Labels :
GRP - FFR

Réf IGN : IGN 2545OT

J’y vais !

Comment
venir ?

  • MAISON DES VINS DE SAINT-CHINIAN
    Avenue Charles Trenet
    34360 SAINT-CHINIAN
  • Accès :
    Parking de départ : Saint-Chinian, à 28 km au nord-ouest de Béziers par la D 612

Qui
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