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Minerve, cité cathare

Près des Corbières et du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc,
ce site cathare est un des Plus Beaux Villages de France.

Visitez un site incontournable du sud ! Près de l'Aude, au cœur du vignoble, AOC Minervois
le village de Minerve est perché sur un promontoire. Au Moyen Age,
cette cité puissante est un refuge pour les hérétiques cathares.
Les ponts naturels creusés par la Cesse et le Brian en font un site remarquable.

Minerve, formations géologiques - Hérault, le Languedoc © Photothèque Hérault Tourisme - S. Lucchese

Une Histoire mouvementée

Minerve en hiver - Hérault, le Languedoc © Photothèque Hérault Tourisme - Christel Gauthier

Si le site est habité depuis la Préhistoire, Minerve c'est aussi l'imposante cité médiévale cathare, érigée par les Vicomtes de Minerve.
Après le sac de Béziers en juillet 1209, le siège de Minerve marque un temps fort dans la lutte menée dans tout le "Pays Cathare".
En 1210, Simon de Montfort, chef militaire de la croisade contre l'hérésie cathare ("croisade contre les Albigeois"), fait assiéger la ville. Bombardés, assoifés, les Parfaits (nom donné aux Cathares) refusent d'abjurer leur foi et sont condamnés au bûcher. Une stèle rappelle encore aux visiteurs le souvenir
de cette époque troublée.

Un Vignoble d'exception

Minerve en hiver, entourée par ses vignobles - Hérault, le Languedoc © Photothèque Hérault Tourisme - Christel Gauthier

 

La reconnaissance de Minerve se fait aussi à travers ses grands vins. Ce sont les Romains qui y ont planté les premières vignes. Et depuis des siècles, le Minervois produit des vins charpentés, ronds et fruités se bonifiant
au long des années.

Minerve, l'authentique

Rue au cœur de Minerve - Hérault, le Languedoc © Photothèque Hérault Tourisme - S. Lucchese

 

 

Entre Montagne Noire, et Canal du Midi, la cité de Minerve est une prestigieuse porte d'entrée du Parc Régional Naturel du Haut-Languedoc.

Sur son éperon rocheux, ce village minéral se niche entre vallons verdoyants de garrigues, de vignes, d'oliveraies et de châtaigners.

Envoutante et authentique, avec ses jardins
en calades, Minerve a su séduire
de nombreux artisans d'art.

Un Décor naturel grandiose

Minerve, son pont et ses formations géologiques particulières à sa base - Hérault, le Languedoc © Photothèque Hérault Tourisme - Sabine Foucault

Le site de Minerve est un des plus surprenants du Languedoc.
Une longue histoire géologique et un travail sans répit de l'eau a creusé le calcaire
du causse, formant ainsi d'étroits canyons.
Le Brian et la Cesse, les cours d'eau aux débits capricieux, sont à l'origine de cette véritable forteresse rocheuse. Mais plus surprenant encore, ces rivières ont formé des ponts naturels, sorte de tunnels percés dans la roche, que l'on peut arpenter
à loisir en saison sèche.

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