0
  • Et si vous offriez une expérience ?

    Découvrez-vite le top 5 des expériences à offrir pour surprendre vos proches à coup sûr !

    Voir le top 5...
  • Il pleut ? Il fait froid ?

    Pas de panique, retrouvez le top 10 des activités originales à faire au chaud...

    Voir le top 10...
  • Besoin de prendre l’air ?

    Découvrez le top des randonnées pour profiter à fond des couleurs uniques de l’hiver...

    Voir le top 7...
  • Envie de vous faire cocooner ?

    Découvrez le top 5 des belles adresses pour prendre soin de vous, vous détendre et vous ...

    Voir le top 5...
  • A vos fourneaux !

    Consultez notre top des recettes de l’hiver pour un succès garanti autour des produits de saison ...

    Voir le top 6...
  • Evadez-vous !

    Retrouvez les escapades coups de cœur des gens d’ici...

    Suivez-les...

Galette Frangipane et Kaki

Le kaki est un fruit des contrées lointaines d'extrême orient. Pourtant, il se plait et se cutive à merveille dans l'Hérault ! Récolté en hiver, on dit qu'il doit avoir connu les premiers froids pour être à maturité. On le savoure de nombreuses manières.
Après les fêtes, c'est le moment des galettes ! Nous vous proposons ici la recette originale d'une galette frangipane et kaki... de quoi surprendre vos pitchouns et régaler vos amis !

La recette de la galette
frangipane et kaki

© Mathilde Bavoillot

- Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée (à moins que vous la fassiez vous-même... c'est quand même mieux)
100 g de crème de frangipane
20 g de pâte de sésame noir
1 kaki frais
1 jaune d'oeuf

- La Préparation

Préparez la crème frangipane, prélevez 100 grammes et mélanger avec le sésame noir.
Sur le fond de pâte feuilletée, déposez quelques lamelles de kaki, et la seconde baisse de pâte feuilletée.
Soudez les bords et dorer au jaune d'oeuf un peu détendu d'eau.
Enfournez à 190°C environ 20/25 minutes.
Laissez refroidir.

 

Cette recette a été composée par Saveur Passion

 

Pour tout savoir sur les produits gourmands d'hiver

Retrouvez aussi d'autres recettes languedociennes

Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site internet, vous acceptez l’utilisation de cookies notamment pour réaliser des statistiques de visites, vous proposer des services et des offres adaptés à vos centres d’intérêt, vous proposer des services de partage et optimiser les fonctionnalités du site internet. Cliquez ici pour en savoir plus sur la protection de votre vie privée et paramétrer les traceurs.