THE MARCEL

SETE

Salle de restaurant

Guilhem CANAL

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Gastronomie

Cuisine gastronomique

Cuisine méditerranéenne

Spécialités Locales

Descriptif

Restaurant étoile de la ville de Sète, le chef Denis Martin et sa brigade réinventent la cuisine méditerranéenne en sélectionnant les meilleurs produits de la région. Cette institution sétoise, emblématique depuis 30 ans, est récompensée par une étoile au guide Michelin depuis 2019. Dans ce lieu typique de l’île singulière, à l’ambiance cosy et intimiste, la carte est renouvelée toutes les six à huit semaines et on compte plus de 500 références de vin. La cuisine, ultra-moderne et ouverte sur la salle du restaurant, propose une expérience immersive à la clientèle.

Menu Déjeuner proposé à l’occasion d’Escale à Sète 2024 : canapés ; ceviche de loup de Méditerranée aux agrumes, coriandre et marjolaine, radis green meat et fenouil ; rouget de roche cuit lentement, amandes torréfiées et ciboulette, émulsion d’une soupe de poissons ; sur un sablé breton cacao, crémeux citron de Menton et chocolat « Hukambi » Valrhona, sorbet agrumes ; mignardises

Langues parlées :

Classement guide : Gault Millau, Michelin

Niveau de classement guide : 1 étoile

  • Accessibilité
  • Climatisation

Photos & médias

Accessibilité et handicap

Equipements pour personnes en situation de handicap.

Dates

Ouvert toute l’année (2024)

Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.

Tarifs, Modes de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Equipements et Services sur place

Confort

  • Climatisation

Extérieur

  • Terrasse

Famille

  • Chaise haute/réhausseur

Services +

  • Menu groupe

Groupes

  • Les groupes sont acceptés.
  • Accès possible en autocar.
  • Parking pour autocar disponible.

Partenaire de l’Office de tourisme

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5, Rue Lazare Carnot
34200 SETE

+33 4 67 74 20 89

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