THE MARCEL
SETE
Guilhem CANAL
Descriptif
Restaurant étoile de la ville de Sète, le chef Denis Martin et sa brigade réinventent la cuisine méditerranéenne en sélectionnant les meilleurs produits de la région. Cette institution sétoise, emblématique depuis 30 ans, est récompensée par une étoile au guide Michelin depuis 2019. Dans ce lieu typique de l’île singulière, à l’ambiance cosy et intimiste, la carte est renouvelée toutes les six à huit semaines et on compte plus de 500 références de vin. La cuisine, ultra-moderne et ouverte sur la salle du restaurant, propose une expérience immersive à la clientèle.
Menu Déjeuner proposé à l’occasion d’Escale à Sète 2024 : canapés ; ceviche de loup de Méditerranée aux agrumes, coriandre et marjolaine, radis green meat et fenouil ; rouget de roche cuit lentement, amandes torréfiées et ciboulette, émulsion d’une soupe de poissons ; sur un sablé breton cacao, crémeux citron de Menton et chocolat « Hukambi » Valrhona, sorbet agrumes ; mignardises
Langues parlées :
Classement guide : Gault Millau, Michelin
Niveau de classement guide : 1 étoile
- Accessibilité
- Climatisation
Photos & médias
Accessibilité et handicap
Equipements pour personnes en situation de handicap.
Dates
Ouvert toute l’année (2024)
Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.
Tarifs, Modes de paiement
- American Express
- Carte bleue
- Espèces
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Equipements et Services sur place
Confort
- Climatisation
Extérieur
- Terrasse
Famille
- Chaise haute/réhausseur
Services +
- Menu groupe
Groupes
- Les groupes sont acceptés.
- Accès possible en autocar.
- Parking pour autocar disponible.
Partenaire de l’Office de tourisme
Comment
venir ?
34200 SETE
Tel : +33 4 67 74 20 89
Email : contact@the-marcel.fr
Site : the-marcel.fr/
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