L’ALTER-NATIVE
BEZIERS
À partir de 99€ Menu adulte

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Descriptif
En plein cœur de Béziers Gilles Goujon vous ouvre les portes de son restaurant étoilé : L’alter-native.
Avec à la tête de la brigade Quentin Pallestor-Veryrier, Gilles Goujon a fait de cet établissement une adresse qui compte dans le paysage de la gastronomie française.
Le chef et son équipe proposeront, à la carte, des poissons issus de son propre élevage de et des légumes cultivés en permaculture et dans un jardin pédagogique.
Une viande de basse-cour viendra compléter régulièrement la carte.
Le chef étoilé et sa famille seront présents, à tour de rôle, une fois par semaine au restaurant pour faire de cette nouvelle adresse une étape incontournable de la gastronomie biterroise sans pour autant oublier son esprit familial.
Classement guide : Michelin
Niveau de classement guide : 1 étoile
Photos & médias
Dates
Du 4 janvier 2023 au 31 décembre 2023 (En ce moment)
De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h00
Fermeture : Lundi, Dimanche
Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.
Tarifs, Modes de paiement
- Formule
75.00€ (menu déjeuner du mercredi au vendredi) - Menu adulte
129.00€ (évocation gastronomique) - 99.00€ (parenthèse gourmande)
Ces informations peuvent être soumises à modification par le professionnel.
- Carte bleue
- Espèces
Equipements et Services sur place
Extérieur
- Terrasse
Comment
venir ?
34500 BEZIERS
Tel : +33 4 67 49 90 00
Email : contact@lalternativegoujon.fr
Site : www.lalternativegoujon.fr/?fbclid=IwAR23PV7JRzW-HTWqIOEaaHVy_FwkArX6N0todgdGLGOLtxSwjXWZn9BDOUM
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