ÉCHAPPÉES PASTORALES -SOIRÉE GOURMANDE

Descriptif

La Bastide de Caoulet s’associe aux Échappées Pastorales pour proposer une étape savoureuse aux visiteurs et habitants. À travers sa table d’hôtes, l’établissement met en avant l’importance du pastoralisme dans le maintien de la biodiversité et de l’économie locale. Cette soirée est l’occasion de déguster des spécialités territoriales issues d’un élevage respectueux des cycles naturels. Entre partage et découverte, venez goûter aux saveurs qui façonnent l’identité du Minervois Caroux. Un moment privilégié pour comprendre le rôle des éleveurs dans la gestion des paysages de montagne et de vallée. L’accueil chaleureux de la bastide complète cette expérience sensorielle dédiée au patrimoine vivant du Haut-Languedoc.

La réservation est obligatoire

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