DÉJEUNER DE FÊTE DE MÈRES AU DOMAINE DU GRAND PUY

Descriptif

Dimanche 26 mai, célébrez les mamans comme elles le méritent
Un menu raffiné, une cuisine de saison, un moment unique dans un lieu chaleureux : tout est réuni pour faire de cette journée un vrai bonheur.
À partager en terrasse avec vue sur le parc classé.

AU MENU
Entrée – au choix :

Croustillants de queue de gambas en pâte de Kadaïf, tartare de courgettes bio de Maurin au pistou

Terrine de filets de caille aux morilles, asperges blanches et verts de blettes, cuisse confite

Plat – au choix :

Blanc de turbot rôti au beurre de crustacés, marinière printanière aux coques et riz noir vénéré au citron confit

Côte de veau rôtie en croûte persillée, pommes de terre grenailles, ail confit et jus au romarin

Dessert – au choix :

Comme une profiterole au chocolat noir intense, glace vanille Bourbon, amandes torréfiées

Pavlova aux fraises Clery de Castries, éclats de meringue, sorbet fraise Senga

Déclinaison de fromages affinés, confiture de cerises

Domaine du Grand Puy – Montpellier

Réservation indispensable : 04 11 28 22 20 ou sur notre site internet !

La réservation est obligatoire

Tarifs, Modes de paiement

• Plein tarif
  À partir de 57.00€

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