ATELIER BARRE CLANDESTINE X LA FABIC

Descriptif

La Fabic est fière de vous proposer un atelier exceptionnel et unique en France
La fabrication du Chocolat de A à Z, de la fève à la tablette

Au programme:
L’amont avec la récolte des cabosses, fermentation et séchage, sélections, tri. Puis le temps de notre atelier de 3 heures, vous vous mettrez dans la peau d’un chocolatier en réalisant les étapes de torréfaction et décorticage des fèves, tempérage et moulage du chocolat en tablette.

Dimanche 17 mars 2024 – 09:30 à 12:30
Samedi 8 juin 2024 – 14:30 à 17:30
Samedi 28 septembre 2024 – 09:30 à 12:30
Vendredi 15 novembre 2024 – 18:30 à 21:30
Dimanche 8 décembre 2024 – 09:30 à 12:30

Langues parlées :

La réservation est obligatoire

Voir l’offre associée, LA FABIC COURS ET STAGES DE CUISINE

Tarifs, Modes de paiement

• Plein tarif
  À partir de 115.00€

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