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Dans cet ancien relais de diligences exploité depuis 1850 par la même famille, Madame Bessière vous accueille dans sa grande salle à manger ouverte sur un jardin fleuri. Vous pourrez, à la belle saison, vous restaurer sous la pergola et découvrir les produits des hauts cantons à travers la cuisine inventive de Bernard Bessière. Spécialités : Foie gras de Canard fait maison - Ris d'Agneau sautés au beurre de légumes- Farsous aux pissenlits - Ecrevisses sauce du Relais.