LA FORGE

A Bédarieux, face à la Maison des Arts, La Forge, restaurant gastronomique, vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Vous serez surpris par l'architecture peu commune de cette ancienne forge. La décoration, avec ses voûtes du XVIIème siècle, sa grande cheminée centrale, la personnalisation et la qualité d'une cuisine raffinée. La convivialité et le service en terrasse à la belle saison se complètent afin de vous faire passer un moment des plus agréables. Spécialités : Escalope de Foie gras poêlée au vinaigre de framboise - Gigolette de Pintade farcie au lard - Tournedos de Lotte sauce safranée - Poire pochée au sirop d'agrumes.