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le Bassin de Thau
Au sud, au bord de la Méditerranée, cet étang conchylicole nourrit Sète, Balaruc-les-Bains, Bouzigues, Mèze, Marseillan.
Un site à visiter dans ses camaïeux de bleu entre ciel et mer. Au pied du Mont St Clair à Sète, cette vaste lagune joue un rôle important dans l'économie. C'est le lieu de production d'huîtres et de moules de Bouzigues.
Dans cet espace naturel marin, les activités de loisirs nautiques se développent.
L'étang de Thau, le jardin de la mer
Couvrant 7500 hectares, c'est le plus grand étang de la région Languedoc Roussillon. C'est un lieu d'élevage des huîtres et des coquillages depuis l'Antiquité. Deux mille personnes travaillent sur des exploitations conchylicoles essentiellement familiales. Les parcs à huîtres s'étendent à perte de vue, comme des petits jardins soignés, à fleur d'eau.
A Bouzigues, capitale de l'huître du même nom, visitez le Musée de l‘Etang de Thau pour tout comprendre de l'ostréiculture. Sur place, des producteurs vous feront déguster leurs coquillages.
Sous cette lumière très particulière, flânez dans les petits ports de pêche : Bouzigues, Marseillan, Mèze. Barques colorées, filets séchant au soleil font partie du décor.
Un espace de loisirs à l'environnement protégé
Le bassin de Thau est un milieu naturel marin sans équivalent en Europe. Pour protéger cet espace sensible, les activités de loisirs sont réglementées.
Voile, planche à voile et kite-surf sont pratiqués à Sète, Marseillan, Mèze.
Pour un séjour thermal ou de bien-être optez pour Balaruc-les-Bains, 3ème station thermale de France.
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