PATRIMOINE AU COEUR DES SCHISTES

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Descriptif
 
 

Au nord de Béziers, la vigne épouse les courbes de niveau sur de superbes paysages. Dans ces vallons, visiter un patrimoine original.

 

Le schiste,  pierre feuilletée et fissurée draine l'eau à faible profondeur. Cette particularité et le savoir-faire des vignerons donnent un vin particulier. Les AOC Faugères l'affirment bien haut !  Goûtez ce vin de caractère et d'autres gourmandises.

Prenez le temps de flâner au cœur d'une végétation odorante.

 

Au départ de Béziers, prendre la D15 vers Roujan, puis la D13 en direction de Gabian.


1/ Le Château-Abbaye de Cassan

Cet ancien prieuré royal ++ fondé en 1080, classé monument historique, ouvre ses portes pour une visite à travers l'histoire du Languedoc : 04 67 24 52 45.

Retournez vers Roujan pour prendre la D125


2/ Vailhan

Dans un site vallonné et dominé par le village, le barrage des Olivettes++,  aux abords ombragés et aménagés, est propice à la détente et au pique-nique.


3/ Montesquieu

Une petite route permet de rejoindre la D146 qui monte en lacets jusqu'à la ferme du Mas Rolland. 

Vue panoramique++ sur les vignes. Tous les jours après 16h30, dégustation-vente de fromages de chèvre. Visite de la chèvrerie et de la traite.

 La D146 puis à gauche la D136 conduisent dans les forêts de chênes verts jusqu'à ...


4/ Fos, « la fleurie »

Visite libre d'une charbonnière reconstituée +.  Le conservatoire de cépages ++ permet de se familiariser avec la dégustation comparée des grains de raisin !

Suivre la D136 pour rejoindre la D13


5. Faugères

Ce village du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc cache un dédale de ruelles à voûtes sarrazines +. Visite accompagnée des capitelles ++ ou carabelles.

Prenez la direction de Bédarieux pour atteindre les moulins+++ du XVIème siècle. Magnifique panorama, table d'orientation et aire de pique-nique.

Par la D909, rejoindre Soumartre.

L'écomusée de l'abeille ++ et de la flore locale vous plonge dans l'apiculture : 04 67 23 05 94

La D154 offre une vue sur les vignes en courbe de niveau++


6/ Cabrerolles

Un itinéraire de découverte serpente dans le village jusqu'à la chapelle castrale Notre-Dame de la Roque+++ et sa vue panoramique.


 

+++ nous en sommes fiers

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    + nous aimons

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 

A consommer avec modération.


Les idées balades de Hébergements

Produits du terroir

LES CRUS FAUGERES
FAUGERES
33 (0)4 67 95 35 39

CHATEAU ABBAYE DE CASSAN
ROUJAN
33 (0)4 67 24 52 45

MAISON BORDES
ROUJAN
33 (0)4 67 24 60 05

BOUCHERIE-CHARCUTERIE PEREZ
ROUJAN
33 (0)4 67 24 60 10

DOMAINE DES MADALLE
SAINT-NAZAIRE-DE-LADAREZ
33 (0)4 67 89 62 64

CHATEAU CHENAIE
CAUSSINIOJOULS
33 (0)4 67 95 30 29

CHATEAU HAUT-FABREGUES
CABREROLLES
33 (0)4 67 90 28 67

CHATEAU DE LA LIQUIERE
CABREROLLES
33 (0)4 67 90 29 20

GAEC LA FERME DU MAS ROLLAND
MONTESQUIEU
33 (0)4 67 24 65 40

CHATEAU DE GREZAN
LAURENS
33 (0)4 67 90 27 46

DOMAINE OLLIER-TAILLEFER
FOS
33 (0)4 67 90 24 59

LE CELLIER DE LA VIGNERONNE - LES AMANTS DE LA VIGNERONNE
FAUGERES
33 (0)4 67 95 78 49

Restaurants

AUBERGE DU CHATEAU
MARGON
33 (0)4 67 24 85 65

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