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Les recettes du moment
Rien que pour vous, de grands Chefs de l'Hérault se dévoilent, et vous livrent quelques unes de leurs recettes légendaires.
A la recherche de saveurs, et basées sur la qualité des produits de saison de notre terroir, ces véritables artistes partagent avec vous leur savoir-faire.
Une part de bonheur à l'état pur !
Chaque semaine, après leur publication, nous ajouterons ici les recettes les plus récentes. Vous pourrez ainsi toutes les consulter à loisir.
Bon appétit !
Les Huîtres gratinées à la Sètoise
Fousia, la Chef du célèbre restaurant de Sète Les Demoiselles Dupuy, vous propose cette recette de saison, des huîtres gratinées. Simple et efficace ! Toujours un régal !
Tiramisu aux figues et pêches de vigne.
Le Tiramisu aux Figues et Pêches de Vigne vous est proposé par Christiane, le Chef du restaurant la Perle Noire en Agde.
Velouté de cèpes et crème fouettée au lard.
Cette véritable recette d'automne vous est proposée par Franck, Chef du restaurant La Calade à Octon.
Pélardon rôti et son émincé de poires caramélisées
Gilles et Ghislaine, les Chefs du restaurant l'Alzon à Montoulieu, vous proposent cette recette originale et alléchante.
Le Marronnier et Chocolat
Claude Fernandez, le Chef du Restaurant La Potinière à Béziers, vous propose cette recette qui régalera tous les gourmands.
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